Μαρμελάδα κάστανο: Η συνταγή που θα λατρέψετε!

Μαρμελάδα κάστανο: Η συνταγή που θα λατρέψετε! Υλικά 500 γρ. κάστανα βρασμένα (περίπου 1 κιλό – 1,1 κιλό ολόκληρα) Ίσο βάρος νερό με τα κάστανα (500 γρ.) 200 γραμμάρια ζάχαρη …

Μαρμελάδα κάστανο: Η συνταγή που θα λατρέψετε! Διάβασε περισσότερα
Καρμπονάρα πικάντικη με ντομάτα

Καρμπονάρα πικάντικη με ντομάτα

Καρμπονάρα πικάντικη με ντομάτα σε επτά βήματα. Υπάρχει στην Ρώμη μια συνταγή που λέγεται rigatoni alla zozzona και αποτελεί κάτι σαν σημείο συνάντησης ανάμεσα σε δυο λατρεμένες μακαρονάδες: την πικάντικη …

Καρμπονάρα πικάντικη με ντομάτα Διάβασε περισσότερα
Λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια

Λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια

Λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια Συνταγή για λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια .  Λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια που λιώνει στο πιρούνι, φτιαγμένη στην κατσαρόλα και σβησμένη με κρασί. Υλικά Χοιρινο 1 κιλό …

Λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια Διάβασε περισσότερα
Για μεσημεριανό – Πένες με μελιτζάνες

Για μεσημεριανό – Πένες με μελιτζάνες

Για μεσημεριανό – Πένες με μελιτζάνες Πένες με μελιτζάνες εύκολα και γρήγορα με αυτήν την συνταγή. Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. πένες 2 μέτριες μελιτζάνες 1 φλιτζάνι τριμμένη φρέσκια …

Για μεσημεριανό – Πένες με μελιτζάνες Διάβασε περισσότερα
Λαχταριστή πρασόσουπα

Λαχταριστή πρασόσουπα

Λαχταριστή πρασόσουπα Λαχταριστή και θρεπτική πρασόσουπα εύκολα και γρήγορα. Υλικά για 6-8 άτομα 5 πράσα καθαρισμένα 4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 4 φλιτζάνια νερό 2 φλιτζάνια φρέσκο …

Λαχταριστή πρασόσουπα Διάβασε περισσότερα

Μακαρονάδα με κολοκύθα

Μακαρονάδα με κολοκύθα, το εναλλακτικό πιάτο για τους μακαρονάδες. Μια πλούσια και θρεπτική μακαρονάδα για τις χειμωνιάτικες μέρες. Υλικά 650 γρ. κολοκύθα (σε κομμάτια) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 60 γρ. πανσέτα …

Μακαρονάδα με κολοκύθα Διάβασε περισσότερα

Μοσχαρίσια σπάλα λεµονάτη µε κονιάκ, µπαχαρικά και µελωµένα καρότα

1 ώρα και 45′ μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες και 5 λεπτά Υλικά Μερίδες: 4 1 κιλό μοσχαρίσια σπάλα, χωρίς κόκαλο, κομμένη σε κύβους των 2 – 21⁄2 εκ. 100 ml …

Μοσχαρίσια σπάλα λεµονάτη µε κονιάκ, µπαχαρικά και µελωµένα καρότα Διάβασε περισσότερα
Κρητικοί νηστίσιμοι κουραμπιέδες μεθυσμένοι με ρακί!

Κρητικοί νηστίσιμοι κουραμπιέδες μεθυσμένοι με ρακί!

Κρητικοί νηστίσιμοι κουραμπιέδες ή αλλιώς λαδοκουραμπιέδες! Μια άκρως υγιεινή και light εκδοχή των κουραμπιέδων! Στην Κρήτη οι νοικοκυρές έφτιαχναν του κουραμπιέδες με ελαιόλαδο, καθώς ήταν ένα υλικό, το οποίο υπήρχε …

Κρητικοί νηστίσιμοι κουραμπιέδες μεθυσμένοι με ρακί! Διάβασε περισσότερα
Κοτόπουλο γιουβέτσι, με σπανάκι και κοφτό μακαρονάκι

Κοτόπουλο γιουβέτσι, με σπανάκι και κοφτό μακαρονάκι

40′ προετοιμασία 1 ώρα μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 40 λεπτά                  Κοτόπουλο γιουβέτσι, με σπανάκι και κοφτό μακαρονάκι Υλικά Μερίδες: 4 4 …

Κοτόπουλο γιουβέτσι, με σπανάκι και κοφτό μακαρονάκι Διάβασε περισσότερα