ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  Μοτσαρέλα στικς στο air fryer από τον Άκη Πετρετζίκη   Δείτε πώς να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα τα πιο αφράτα μοτσαρέλα στικς στο air fryer. Ψήστε τα στη φριτέζα …

Μοτσαρέλα στικς στο air fryer από τον Άκη Πετρετζίκη Διάβασε περισσότερα

  Ψαρονέφρι μαγειρεμένο σε χυμό σταφυλιού με πουρέ μελιτζάνας   Υλικά 2 ψαρονέφρια συνολικού βάρους 800γρ.   Για τη σάλτσα σταφυλιού 1 νεροπότηρο χυμό από φρέσκα σταφύλια 1 κουτ. σούπας …

Ψαρονέφρι μαγειρεμένο σε χυμό σταφυλιού με πουρέ μελιτζάνας Διάβασε περισσότερα

  Κεφτέδες οι κλασικοί   Υλικά 650γρ. κιμά μοσχαρίσιο Ψίχα από 3 φέτες ψωμιού μέτριες 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο, ή τριμμένο στον τρίφτη 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουτ. …

Κεφτέδες οι κλασικοί Διάβασε περισσότερα

  Αφράτοι ρεβιθοκεφτέδες   Υλικά ½ κιλό ρεβίθια 1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι του …

Αφράτοι ρεβιθοκεφτέδες Διάβασε περισσότερα

  Ψητό κοτόπουλο με παρμεζάνα   Ψητό κοτόπουλο με παρμεζάνα για όλη την οικογένεια.   Υλικά 6 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκαλα 2 κ. σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες …

Ψητό κοτόπουλο με παρμεζάνα Διάβασε περισσότερα

  Δροσιστική σαλάτα με πεπόνι   Μια δροσιστική σαλάτα για να συνοδέψετε όλα τα γεύματα του καλοκαιριού!   Υλικά 1 μέτριο πεπόνι 3 φλ. baby ρόκα 2 κ.σ. φρέσκια μέντα …

Δροσιστική σαλάτα με πεπόνι Διάβασε περισσότερα

  Ριζότο με γαρίδες που θυμίζει τις διακοπές στο αγαπημένο σου νησί.   Υλικά 15 γαρίδες Νο 2 καλά πλυμένες και καθαρισμένες 350-400γρ. ρύζι για ριζότο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο …

Καλοκαιρινό ριζότο με γαρίδες Διάβασε περισσότερα

    O κορμός σοκολάτας με μπισκότα πτι μπερ είναι ένα από τα πιο κλασικά και εύκολα γλυκά.   Υλικά 250 γρ. βούτυρο εκτός ψυγείου, αλλά όχι λιωμένο 4 κουτ. …

Σοκολατένιος κορμός χωρίς αυγά Διάβασε περισσότερα