Ριζότο με ψητό κουνουπίδι και αμύγδαλα

Ριζότο με ψητό κουνουπίδι και αμύγδαλα   Με αυτό το ριζότο θα ξετρελάνεις τους καλεσμένους σου! Υλικά για 4 άτομα: 500 γραμμ. κουνουπίδι σε μπουκετάκια 2 κ.σ. ελαιόλαδο, ¼ φλιτζ. …

Ριζότο με ψητό κουνουπίδι και αμύγδαλα Διάβασε περισσότερα
Μελιτζάνες ρολάκια με λαχανικά

Μελιτζάνες ρολάκια με λαχανικά

Μελιτζάνες ρολάκια με λαχανικά Πλένουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε κάθετα σε λεπτές φέτες και τις αφήνουμε σε αλατισμένο νερό για 1/2 ώρα. Υλικά Μελιτζάνες 1 κιλό Καρότα 2 τριμμένα στον …

Μελιτζάνες ρολάκια με λαχανικά Διάβασε περισσότερα

Θρεπτική ομελέτα φούρνου με μπρόκολο και πατάτες

Θρεπτική ομελέτα φούρνου με μπρόκολο και πατάτες   Υλικά 500γρ. πατάτες 150γρ. γραβιέρα 300γρ. μπρόκολο 8 μεγάλα αβγά 30ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού θυμάρι φρέσκο ή ξερό 100ml …

Θρεπτική ομελέτα φούρνου με μπρόκολο και πατάτες Διάβασε περισσότερα

Φτιάξτε τυρόψωμο χωρίς ζύμωμα

Σε μια μακρόστενη φόρμα ψωμιού (12 x 22 εκ.) απλώνετε μία λαδόκολλα. Αρχικά, ανακατεύετε το αλεύρι, το αλάτι το τσένταρ και την παρμεζάνα σε ένα μπολ. Αντιστοίχως, σε ένα άλλο …

Φτιάξτε τυρόψωμο χωρίς ζύμωμα Διάβασε περισσότερα
Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια

Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια

Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια Αυτή η σούπα με κεφτεδάκια αρέσει σε μεγάλους και παιδιά! Ιδανική για τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες! Συνοδεύεται με τριμμένη παρμεζάνα και φρέσκο πιπέρι. Για τα κεφτεδάκια …

Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια Διάβασε περισσότερα

Μπισκοτογλυκό «καρτόσκι»

15′ προετοιμασία 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 15′ Υλικά Κομμάτια: περίπου 40 550 γρ. μπισκότα πτι μπερ 250 γρ. βούτυρο αγελάδας 100 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 50 ml πλήρες γάλα 50 γρ. …

Μπισκοτογλυκό «καρτόσκι» Διάβασε περισσότερα

Μελιτζάνες κοκκινιστές με τραχανά

30′ προετοιμασία 45′ μαγείρεμα 20′ αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 35′ Υλικά Μερίδες: 4 1 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 600 γρ. …

Μελιτζάνες κοκκινιστές με τραχανά Διάβασε περισσότερα

Εύκολη συνταγή για το αγαπημένο ιμάμ μπαϊλντί

Εύκολη συνταγή για το αγαπημένο ιμάμ μπαϊλντί   H παραδοσιακή Σμυρνέικη συνταγή στο τραπέζι σας! Υλικά: 8 μελιτζάνες τσακώνικες 250 ml ελαιόλαδο 5 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 3 σκελίδες …

Εύκολη συνταγή για το αγαπημένο ιμάμ μπαϊλντί Διάβασε περισσότερα