Ζυμαρικά με τόνο
Ζυμαρικά με τόνο Υλικά 400γρ. λινγκουίνι 2 κονσέρβες τόνο σε νερό 1 σφηνάκι βότκα ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 5 …
Ζυμαρικά με τόνο Διάβασε περισσότεραΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ.Συνταγές μαγειρικής: παραδοσιακά πιάτα, νέες γεύσεις, εύκολες συνταγές. Όλα για το μαγείρεμα και τη μαγειρική
Θρεπτικός πουρές που λιώνει στο στόμα
Θρεπτικός πουρές που λιώνει στο στόμα Ένας ακόμη διαφορετικός και θρεπτικός πουρές. Υλικά 1 κιλό πατάτες 3 φλιτζ. Τριμμένο τσένταρ 1 3/4 φλιτζ. Sour cream άνηθος ψιλοκομμένος αλάτι …
Θρεπτικός πουρές που λιώνει στο στόμα Διάβασε περισσότερα
Τραχανάς με φέτα έτοιμος σε λίγα λεπτά
Τραχανάς με φέτα έτοιμος σε λίγα λεπτά Υλικά: 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 4 κούπες νερό 1 κούπα τραχανά 1/3 της κούπας γάλα 170γρ. τυρί φέτα, τριμμένη Αλάτι Εκτέλεση: …
Τραχανάς με φέτα έτοιμος σε λίγα λεπτά Διάβασε περισσότερα
Παραδοσιακή ποντιακή φασολάδα
Παραδοσιακή ποντιακή φασολάδα Η παραδοσιακή ποντιακή φασολάδα είναι το καλύτερο «αντίδοτο» στα πρώτα κρύα που μας επισκέφθηκαν. Η φασολάδα στην ποντική εκδοχή της, εκτός από τα συνηθισμένα (καρότο και σέλινο), …
Παραδοσιακή ποντιακή φασολάδα Διάβασε περισσότερα
Πώς θα διατηρήσω το τυρί- φέτα
Πώς θα διατηρήσω το τυρί- φέτα Βαλτε σε δοχείο που κλείνει καλά το τυρί σας και περιχύστε το με νερό που βράσατε μαζί με γάλα και λίγο αλάτι. …
Πώς θα διατηρήσω το τυρί- φέτα Διάβασε περισσότερα
Η τέλεια πρασόπιτα
Η τέλεια πρασόπιτα Υλικά 1 πακέτο ζύμη κουρού ( ή σπιτικό φύλλο) 1 κιλό πράσα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4 αυγά 300γρ. φέτα θρυμματισμένη 1 ματσάκι …
Η τέλεια πρασόπιτα Διάβασε περισσότερα
Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλο
Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλο Υλικά 1,5 κιλό αμπελόφυλλα 3,5 φλιτζάνια ρύζι 1 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο …
Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλο Διάβασε περισσότερα
Τραγανά μπουτάκια κοτόπουλου
Τραγανά μπουτάκια κοτόπουλου Υλικά (4 άτομα) 4 μπουτάκια κοτόπουλου 300 γρ. φρυγανιά τριμμένη Λάδι για το τηγάνισμα : 400 ml ηλιέλαιο 2 αυγά χτυπημένα Αλεύρι Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση …
Τραγανά μπουτάκια κοτόπουλου Διάβασε περισσότερα
Ραβιόλια με κατσικίσιο τυρί και μανιτάρια
Ραβιόλια με κατσικίσιο τυρί και μανιτάρια Η καλύτερη συνταγή για ραβιόλια. Υλικά: 300 γραμμ. μανιτάρια shimeji καστανά, ψιλοκομμένα Ροζ πιπέρι σε κόκκους Λίγο θυμάρι Για τα ραβιόλια …
Ραβιόλια με κατσικίσιο τυρί και μανιτάρια Διάβασε περισσότερα
Ζεστή σούπα από κάστανα για τις κρύες ημέρες
Ζεστή σούπα από κάστανα για τις κρύες ημέρες Μια εύκολη σούπα με φρέσκα κάστανα. Υλικά: 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 πράσο, σε λεπτές ροδέλες 2 κλωνάρια σέλερι, σε …
Ζεστή σούπα από κάστανα για τις κρύες ημέρες Διάβασε περισσότερα