Κρεατόπιτα με ανθότυρο και αρνίσιο κιμά

Κρεατόπιτα με ανθότυρο και αρνίσιο κιμά

Κρεατόπιτα με ανθότυρο και αρνίσιο κιμά Υλικά Συνταγής Για τη ζύμη 1 πακέτο αλεύρι (δε θα χρειαστεί όλο) 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2 αυγά Για τη γέμιση 250 γρ. βούτυρο …

Κρεατόπιτα με ανθότυρο και αρνίσιο κιμά Διάβασε περισσότερα
Κιμαδόπιτα με σφολιάτα

Κιμαδόπιτα με σφολιάτα

Κιμαδόπιτα με σφολιάτα Υλικά Συνταγής ζύμη σφολιάτα του εμπορίου: 2 φύλλα κιμάς: 500 γρ. κρεμμύδια: 3 μεγάλα, ψιλοκομμένα μαϊντανός: 3 κουταλιές της σούπας μπέικον: 100 γρ. ψιλοκομμένο φέτα: 200 γρ. …

Κιμαδόπιτα με σφολιάτα Διάβασε περισσότερα
Αρνάκι με φέτα και ντομάτα στη λαδόκολλα

Αρνάκι με φέτα και ντομάτα στη λαδόκολλα

Αρνάκι με φέτα και ντομάτα στη λαδόκολλα Υλικά Συνταγής αρνίσιο ψαχνό (μπούτι ή φιλέτο) 1.800 γρ., κομμένο σε 6 μενταγιόν ξερά κρεμμύδια 6 μικρά, καθαρισμένα και κομμένα στη μέση φρέσκα …

Αρνάκι με φέτα και ντομάτα στη λαδόκολλα Διάβασε περισσότερα
Μανιτάρια κοκκινιστά με ρύζι

Μανιτάρια κοκκινιστά με ρύζι

Μανιτάρια κοκκινιστά με ρύζι   Υλικά Συνταγής 800 γρ. φρέσκα μανιτάρια χοντροκομμένα 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου λεπτοκομμένες 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 5 κουταλιές της σούπας …

Μανιτάρια κοκκινιστά με ρύζι Διάβασε περισσότερα
Πατάτες με κρεμμύδια και τυριά στη λαδόκολλα

Πατάτες με κρεμμύδια και τυριά στη λαδόκολλα

Πατάτες με κρεμμύδια και τυριά στη λαδόκολλα Υλικά Συνταγής 3-4 πατάτες σχετικά μακρόστενες κομμένες σε ροδέλες (δε χρειάζεται να είναι πολύ λεπτές) 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 350 γρ. διάφορα …

Πατάτες με κρεμμύδια και τυριά στη λαδόκολλα Διάβασε περισσότερα
Χοιρινή σπάλα με ντομάτα και γραβιέρα στη γάστρα

Χοιρινή σπάλα με ντομάτα και γραβιέρα στη γάστρα

Χοιρινή σπάλα με ντομάτα και γραβιέρα στη γάστρα 30′ προετοιμασία 2 ώρες και 30′ μαγείρεμα 1 ημέρα αναμονή Σύνολο: 1 ημέρα και 3 ώρες Υλικά Μερίδες: 6-8 2 κιλά σπάλα …

Χοιρινή σπάλα με ντομάτα και γραβιέρα στη γάστρα Διάβασε περισσότερα
Γιορτινή αυγόπιτα με σπανάκι

Γιορτινή αυγόπιτα με σπανάκι

Γιορτινή αυγόπιτα με σπανάκι Υλικά Συνταγής 1 πακέτο (2 φύλλα) ζύμη κουρού 300 γρ. βρασμένο σπανάκι 4 αυγά σφιχτά 100 γρ. μετσοβόνε (καπνιστό τυρί) σε φέτες 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα …

Γιορτινή αυγόπιτα με σπανάκι Διάβασε περισσότερα
Κοκορέτσι ρουμελιώτικο

Κοκορέτσι ρουμελιώτικο

Κοκορέτσι ρουμελιώτικο Υλικά Συνταγής Υλικά για 1 σούβλα 1 συκωταριά από αρνί ή κατσίκι και τα γλυκάδια 3-4 έντερα μεγάλα πλυμένα και καλά καθαρισμένα 3 σκελίδες σκόρδου λιωμένες λίγος μαϊντανός …

Κοκορέτσι ρουμελιώτικο Διάβασε περισσότερα