ΣΑΛΑΤΕΣ

Μακαρονοσαλάτα με αρακά και ντοματίνια Υλικά250 γραμμάρια πένες200 γραμμάρια φέτα10 ντοματίνια κομμένα στη μέση1/2 κούπα αρακά1 κουταλιά της σούπας κάπαρηΑλάτιΠιπέριΡίγανηΕλαιόλαδοΕκτέλεσηΒράζουμε τις πένες με τον αρακά και αφήνουμε να κρυώσουν. Την …

Σαλάτα ρόκα Υλικά 1 πορτοκάλι 1 ματσάκι ρόκα (80 γραμμάρια) 2 μικρά γλυκά αχλάδια μισό ρόδι καβουρδισμένα αμύγδαλα Συστατικά για το ντρέσινγκ τον χυμό από μισό λεμόνι 1 κουταλιά της …

Σαλάτα ανοιξιάτικη με παντζάρια, βραστά αβγά και σάλτσα δυόσμου Γευστική πράσινη σαλάτα με παντζάρια και αβγά που οφείλει τη νοστιμιά της στην αρωματική σάλτσα δυόσμου που τη συνοδεύει. Υλικά Για …

Σαλάτα μακαρόνια με τόνο Αυτή η σαλάτα tuna pasta είναι φτιαγμένη ειδικά για όσους δεν θέλουν περιττά κιλά το καλοκαίρι. Σερβίρεται για κυρίως πιάτο, καταναλώστε προσεκτικά. Χρησιμοποιήστε λιτά τα προϊόντα, …

  Σαλάτα με μπρόκολο και αβοκάντο Συστατικά 5 κούπες μπρόκολο (500 γρ.) 1 ώριμο αβοκάντο 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Ντιζόν (40 γρ.) 3 κουταλιές της σούπας μοσχοκάρυδο (30 γρ.) …

Σαλάτα με πλιγούρι, κολοκυθάκια και φέτα Υλικά για 4-6 άτομα 10 ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι 1 φλιτζάνι του καφέ πλιγούρι 1 φλιτζάνι τσαγιού φυλλαράκια μαϊντανού 3 κουταλιές σούπας λεμόνι 1 …

Σαλάτα με κολοκύθα και δυόσμο Αξιοποιούμε την κολοκύθα όσο είναι στην εποχή της φτιάχνοντας μαζί της μια υπέροχη σαλάτα. Υλικά ½ κολοκύθα, σε μεγάλες μπουκιές 1 κοφτή κουτ. γλυκού κανέλα …

Σαλάτα με ψητή κολοκύθα, κινόα, χαλούμι και σάλτσα μελιού   Αξιοποιούμε το πιο αγαπημένο λαχανικό του χειμώνα, την κολοκύθα, και φτιάχνουμε την πιο νόστιμη σαλάτα.   Υλικά Για την κολοκύθα …

Σαλάτα με ρεβίθια και ρόδι Υλικά για 4 μερίδες 300 γρ. σπανάκι (μόνο τα φύλλα) 1½ φλιτζάνι βρασμένα ρεβίθια 3 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1½ φλιτζάνι καρποί …