ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η φασολάδα, είναι αναμφίβολα ένα από τα δημοφιλέστερα κλασικά παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας.

Αγιορείτικη φασολάδα με πορτοκάλι Διάβασε περισσότερα

Οι αγιορείτικες συνταγές βασίζονται σε απλά, αλλά θρεπτικά υλικά, τα οποία αποκτούν ξεχωριστή γεύση μέσα από τους ευφάνταστους συνδυασμούς τους.

Πεντανόστιμη αγιορείτικη καρυδόπιτα χωρίς λάδι! Διάβασε περισσότερα

Μοναστηριακές ντομάτες γεμιστές με κους κους και ξηρούς καρπούς! Οι μοναχοί που είναι επιφορτισμένοι με το διακόνημα της μαγειρικής, μπορεί να ακολουθούν την παράδοση, ωστόσο αυτό δεν του απαγορεύει να …

Μοναστηριακές ντομάτες γεμιστές με κους κους και ξηρούς καρπούς! Διάβασε περισσότερα

Καλογερικά γεμιστά με ξινόχορτο από τον πατέρα Παρθένιο Βεζυρέα! Αυτή η καλογερική συνταγή για γεμιστά «ορφανά» θα σας κερδίσει σίγουρα μέσα από την απλότητά της. Την μοιράστηκε μαζί μας ο …

Καλογερικά γεμιστά με ξινόχορτο από τον πατέρα Παρθένιο Βεζυρέα! Διάβασε περισσότερα

Οι τηγανιτοί κολοκυθανθοί είναι μια αγιορείτικη συνταγή απλή, ωστόσο πολύ νόστιμη!

Τηγανιτοί κολοκυθανθοί από τον Μοναχό Νικήτα! Διάβασε περισσότερα

Αυτή η καλογερική συνταγή για το καλογερικό ντοματόρυζο θα σας κερδίσει σίγουρα μέσα από την απλότητά της.

Μοναστηριακό ντοματόρυζο με βασιλικό και ελιές Διάβασε περισσότερα

Espresso και ricotta, δυο ιταλικής προέλευσης συστατικά, αναδεικνύονται εξαιρετικά σ’ αυτή την αναπάντεχα πλούσια μους που θα σας ξετρελάνει.

Μια μους…να σου φύγει ο νους! Διάβασε περισσότερα

Γίγαντες με σάλτσα στο φούρνο από τον Αρχιμάγειρα του Αγίου Όρους! Γίγαντες με σάλτσα στο φούρνο, ένα απλό, αλλά πολύ θρεπτικό πιάτο, για την οικογένεια με αγνά μοναστηριακά υλικά, από …

Γίγαντες με σάλτσα στο φούρνο από τον Αρχιμάγειρα του Αγίου Όρους! Διάβασε περισσότερα

Χταποδοκεφτέδες με κρεμμυδάκια, μαϊντανό και μάραθο «Το χταπόδι δεν θέλει νερό στο μαγείρεμα. Πρέπει να γίνει στο ζουμί του. Έτσι κρατάει όλο το θαλασσινό άρωμά του». Αυτό είναι το μυστικό …

Χταποδοκεφτέδες με κρεμμυδάκια, μαϊντανό και μάραθο Διάβασε περισσότερα