ΓΛΥΚΑ

Τούρτα μενελίκ, η «εξαδέλφη» της σεράνο   1 ώρα και 45′ προετοιμασία 25′ ψήσιμο 7 ώρες αναμονή Σύνολο: 9 ώρες και 10′ Υλικά Μερίδες: 10 Για το παντεσπάνι 5 αυγά μεσαίου μεγέθους 120 γρ. ζάχαρη …

Εθιστικά γλυκο-αλμυρά βραχάκια σοκολάτας Μερίδες: 15 Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος αναμονής: 30-40 λεπτά Υλικά 100 γρ. παξιμαδάκια χαρουπιού 100 γρ. αλμυρά κράκερς (χωρίς άρωμα ξερών μυρωδικών, τυριού κλπ) 400 …

Σπιτικά τραγανά και μυρωδάτα μουστοκούλουρα που θα σας αφήσουν με το στόμα ανοιχτό! Όσο ακόμα βρίσκετε μούστο, αξίζει να φτιάξετε σπιτικά μουστοκούλουρα! Υλικά Για τα τραγανά μουστοκούλουρα 500 ml μούστο …

Χωρίς αλεύρι, χωρίς γλουτένη εύκολο κέικ με σοκολάτα, που μπορεί να γίνει τούρτα γενεθλίων, για να καταπλήξεις τα πλήθη. Η καρδιά του είναι υγρή σοκολάτα και η γεύση αξεπέραστη.Το απόλυτο …

Γαλακτομπούρεκο κλασικό με σιμιγδάλι Υλικά Κομμάτια: 12 1.000 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 100 γρ. κρέμα γάλακτος με 35-36% λιπαρά 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 250 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 3 κρόκοι …

  Υλικά: 250γρ. σοκολάτα, κουβερτούρα, σπασμένη σε μικρά κομμάτια 220γρ. ζάχαρη 250γρ. βούτυρο 150γρ. καρυδόψιχα 6 αυγά 1κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1κ.σ. αλεύρι 1 βανίλια Λίγο αλάτι Κακάο για το γαρνίρισμα …

ΥΛΙΚΑ 600 ml. κρέμα γάλακτος πλήρης 500 γρ. πραλίνα σοκολάτα 40 τεμάχια μπισκότα τύπου πτιμπέρ 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για το σερβίρισμα: 400 ml. κρέμα γάλακτος Μπισκότα θρυμματισμένα   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ …

Παρφέ σοκολάτας με σταφίδες και κονιάκ 1 ώρα προετοιμασία 6 ώρες αναμονή Σύνολο: 7 ώρες   Υλικά Μερίδες: 12 400 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 350 γρ. ζάχαρη 120 γρ. κρόκοι …