Κρέμα λευκής σοκολάτας με κόκκινα φρούτα
Υλικά
200 γρ. λευκή σοκολάτα
150 ml κρέμα γάλακτος
20 γρ. κόκκινα μούρα
Εκτέλεση
Χτυπήστε την κρύα κρέμα γάλακτος με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε ένα μικρό μπολ μέχρι να σχηματιστεί μια μους.
Ζεστάνετε τη λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας μόνο όταν η σοκολάτα λιώσει.
Συνδυάστε τη σαντιγί και τη λιωμένη σοκολάτα.
Αδειάστε την κρέμα μέσα σε ποτήρια γλυκού.
Βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες και γαρνίρετε με κόκκινα φρούτα και φύλλα δυόσμου.
Σερβίρετε αμέσως.
