Αναζητάτε μια γλυκιά απόλαυση που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους; Η μαρμελάδα μπανάνα με σοκολάτα και ζάχαρη καρύδας είναι η ιδανική επιλογή για εσάς! Συνδυάζοντας τη φυσική γλύκα της μπανάνας με την πλούσια γεύση της σοκολάτας και την ξεχωριστή νοστιμιά της ζάχαρης καρύδας, αυτή η μαρμελάδα είναι ο τέλειος τρόπος να ξεκινήσετε την ημέρα σας ή να απολαύσετε ένα γευστικό σνακ. Το καλύτερο από όλα; Είναι πανεύκολο να την ετοιμάσετε! Ακολουθήστε τα απλά βήματα της συνταγής και φτιάξτε αυτή τη λαχταριστή μαρμελάδα που θα κλέψει την καρδιά σας. Απολαύστε τη σε φρέσκο ψωμί, κρουασάν ή ακόμα και ως γέμιση για γλυκά, και ανακαλύψτε πόσο νόστιμη μπορεί να είναι η απλότητα. Εύκολη μαρμελάδα μπανάνα με σοκολάτα και ζάχαρη καρύδας
Οι ώριμες μπανάνες περιέχουν πολύτιμα συστατικά, έχουν έντονη γεύση και η σύστασή τους δίνει βελούδινη υφή σε αυτόν τον ακαταμάχητο συνδυασμό
Υλικά
για 3 βαζάκια των 200γρ
6 ώριμες μπανάνες, περίπου 500γρ.
200γρ. ζάχαρη καρύδας
100γρ. νερό
μισό λεμόνι, ξύσμα και χυμός
20γρ. κακάο πικρό
Διαδικασία
Βήμα 1
Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια και τις βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη καρύδας, το νερό, το κακάο και το λεμόνι και αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια θερμοκρασία.
Βήμα 2
Ανακατεύουμε συνεχώς και μόλις δούμε ότι αρχίζει να κολλάει στον πάτο αποσύρουμε από την εστία. Αν θέλουμε βελούδινη υφή, τότε την πολτοποιούμε με ραβδομπλέντερ. Γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα και τα γυρνάμε ανάποδα έως ότου κρυώσουν.
