Ομελέτα με αβοκάντο, σπανάκι και μπρόκολο
Η ομελέτα είναι ένα από τα πιο πολυχρηστικά και θρεπτικά πιάτα, ιδανικό για κάθε γεύμα της ημέρας.
Όταν συνδυάζεται με φρέσκα και υγιεινά υλικά όπως το αβοκάντο, το σπανάκι και το μπρόκολο, μπορεί να προσφέρει μια εκρηκτική γεύση και μια πλούσια δόση θρεπτικών συστατικών.
Εδώ σας παρουσιάζουμε μια μοντέρνα και νόστιμη εκδοχή της παραδοσιακής ομελέτας που θα ανανεώσει τη διατροφή σας και θα σας γεμίσει ενέργεια.
Ανακαλύψτε πώς αυτή η ομελέτα με αβοκάντο, σπανάκι και μπρόκολο μπορεί να γίνει ο νέος αγαπημένος σας τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας ή για να απολαύσετε ένα υγιεινό γεύμα ανά πάσα στιγμή!
Υλικά
2 αβγά
4 φουντίτσες μπρόκολο
½ φλ. σπανάκι τσιγαρισμένο
1 αβοκάντο κομμένο σε φέτες
2 κ. σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζεις το μπρόκολο για 4-5 λεπτά
Το σουρώνεις και το κόβεις σε μικρά κομμάτια
Σε ένα μικρό τηγάνι σοτάρεις το σπανάκι για 2-3 λεπτά
Σε ένα μπολ χτυπάς τα αυγά
Προσθέτεις το μπρόκολο και το σπανάκι και τα ανακατεύεις καλά
Σε ένα τηγάνι ρίχνεις το λάδι και το αφήνεις να κάψει
Χαμηλώνεις τη φωτιά και ρίχνεις την ομελέτα
Μετά από 2-3 λεπτά την γυρίζεις
Την σερβίρεις με το αβοκάντο.
Ομελέτα με αβοκάντο, σπανάκι και μπρόκολο
