Διαιτητικό και νόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο με γιαούρτι
Ένα πολύ υγιεινό πιάτο, με ελάχιστα λιπαρά, λίγες θερμίδες και πολλή γεύση.
Yλικά
4 στήθη κοτόπουλο
2 κεσεδάκια γιαούρτι 0%
2 αυγά
1 ματσάκι άνηθο
ρίγανη
δεντρολίβανο
αλάτι, πιπέρι
Eκτέλεση
Ανακατεύουμε το γιαούρτι με τα αυγά, τον άνηθο και το δεντρολίβανο ψιλοκομμένα, το αλάτι και το πιπέρι. Βάζουμε το κοτόπουλο σε ταψί όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα, σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για περίπου 45 λεπτά.
Βγάζουμε το κοτόπουλο και στραγγίζουμε το ζουμί που έχει βγάλει. Σκεπάζουμε το κοτόπουλο με τη σάλτσα του γιαουρτιού και το ξαναβάζουμε στο φούρνο για 20 περίπου λεπτά.
Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr
Πηγή : minervahorio.gr
