Μπισκότα με κοτόπουλο για τη γάτα
Υλικά:
250 γραμμάρια κοτόπουλο χωρίς κόκαλα
1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκού ηλιέλαιο
200 γραμμάρια αλεύρι ρυζιού
1 αυγό
Εκτέλεση:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς.
Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και βράστε τα σε νερό. Όταν το κρέας μαγειρευτεί, αφήστε το να κρυώσει λίγο και στη συνέχεια πολτοποιήστε το με το μπλέντερ ή το μίξερ. Στη συνέχεια προσθέστε το αυγό, το γιαούρτι και το λάδι και ανακατέψτε τα όλα μαζί με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, προσθέστε το ρυζάλευρο κουταλιά-κουταλιά μέχρι να σχηματιστεί η ζύμη.
Με τη βοήθεια δύο κουταλιών του γλυκού, σχηματίστε μικρά ζυμαρικά για τα μπισκότα γάτας και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Πλατύνετε λίγο τα μπισκότα με ένα πιρούνι.
Ψήστε τα μπισκότα γάτας στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
