Συνταγή για γιορτινή καμπάνα τυριών. Χριστουγεννιάτικη καμπάνα με τυριά, πρέτσελς και ρόδι. Θα βάλουμε τυρί κρέμα, μασκαρπόνε και φέτα για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ και το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Το πιο ευφάνταστο και δροσερό γιορτινό ορεκτικό για όλη την οικογένεια, που παρά το εντυπωσιακό του σχέδιο φτιάχνεται πανεύκολα και μέσα σε λίγα λεπτά. Μία συνταγή της Δήμητρας Πιτσάκη.
Υλικά
Τυρί Κρέμα 250 γραμμάρια
Μασκαρπονε 100 γραμμάρια
Φέτα 180 γραμμάρια
Βουτυρο 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο
Κάσιους 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα
Αλατι 1 μικρή πρέζα
Πιπέρι Κατά βούληση
Για την διακόσμηση
Αγγούρι 1
Πιπεριά 1 κόκκινη
Ροδι 50-100 γραμμάρια
Πρέτσελ 10-15
Μπορεί να θέλουμε έναν ευφάνταστο και γιορτινό μπουφέ αλλά δε χρειάζεται να κουραστούμε και ιδιαίτερα. Άλλωστε οι προετοιμασίες είναι ήδη αρκετές και από όπου μπορούμε να γλιτώσουμε χρόνο, ας τον γλιτώσουμε. Φτιάχνουμε ένα γρήγορο και οικονομικό γιορτινό ορεκτικό. Χριστουγεννιάτικη καμπάνα με τυριά, πρέτσελς και ρόδι.
Το χριστουγεννιάτικο αυτό ορεκτικό τυριών αποτελεί μια εξαιρετική ιδέα για το γιορτινό τραπέζι. Είναι τόσο νόστιμο και πλούσιο σε γεύση που θα κερδίσει τις εντυπώσεις των καλεσμένων σας. Λίγη φαντασία στο στολισμό και έτοιμο! Μείνετε ως το τέλος του video για να αποφύγετε λάθη στην εκτέλεση. Καλές γιορτές.
Εκτέλεση για την γιορτινή καμπάνα τυριών
Στο μούλτι βάζουμε το τυρί κρέμα, το μασκαρπόνε και τη φέτα και τα αλέθουμε ελαφρώς. Προσθέτουμε τότε το λιωμένο βούτυρο και τα κάσιους και συνεχίζουμε να αλέθουμε μέχρι να θρυμματιστεί ο ξηρός καρπός. Απλώνουμε στον πάγκο εργασίας διάφανη μεμβράνη και απλώνουμε το μείγμα.
Κλείνουμε την μεμβράνη πλάθοντας παράλληλα με τα χέρια δίνοντας το σχήμα της καμπάνας. Μεταφέρουμε το μείγμα μας στο ψυγείο και το αφήνουμε εκεί για τουλάχιστον 4 ώρες. Κόβουμε στο πίλερ το αγγούρι σε φέτες και κόβουμε σε κύβους την κόκκινη πιπεριά.
Στολίζουμε με το αγγούρι, το ρόδι και τις πιπεριές την καμπάνα μας σύμφωνα με τα γούστα μας και τοποθετούμε 1 πρέτσελ στη κορυφή για να τελειοποιηθεί η καμπάνα μας. Τα υπόλοιπα πρέτσελ τα σκορπάμε στη πιατέλα που θα τοποθετήσουμε την καμπάνα για ντεκόρ. Έτοιμη!
Tips για την γιορτινή καμπάνα τυριών
Αντί για τυρί κρέμα μπορούμε να βάλουμε μαλακό τυρί. Αντί για φέτα μπορούμε να βάλουμε λευκό τυρί. Αντί για κάσιους μπορούμε να βάλουμε ό,τι ξηρούς καρπούς θέλουμε.
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο:
