Συνταγή πουτίγκα σοκολάτα με φουντούκια
Η πουτίγκα ή αλλιώς μους σοκολάτας είναι ανάλαφρη και το καλύτερο επιδόρπιο του Κυριακάτικου γεύματος.
Συστατικά
500 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες
270 γρ. κουβερτούρα γάλακτος ψιλοκομμένη
25 γρ. κορν φλάουρ
50 γρ. φουντούκια, χοντροκομμένα
70 γρ. βατόμουρα ή φρούτο της αρεσκείας σου
Τρόπος Μαγειρέματος
Σε μια μεσαία κατσαρόλα βάζεις το γάλα με το κορν φλάουρ και ανακατεύεις καλά
Το βράζεις σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να πάρει βράση
Προσθέτεις την ψιλοκομμένη σοκολάτα και χαμηλώνεις τη φωτιά
Συνεχίζεις το ανακάτεμα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ομογενοποιηθεί
Αποσύρεις από την εστία και ρίχνεις τα φουντούκια και τα φρούτα
Αδειάζεις την πουτίγκα σε γυάλινα ποτήρια και την αφήνεις στην άκρη μέχρι να κρυώσει
Μπορείς να την βάλεις και στο ψυγείο αν θέλεις να την σερβίρεις δροσερή.
Κεντρική photo: iStock
Πηγή: www.tlife.gr
