Παγωτό γιαούρτι με βύσσινο
Αφράτο παγωτό γιαούρτι με γλυκό του κουταλιού βύσσινο για να αντέξουμε στον καύσωνα με
τον πιο γλυκό τρόπο. Το πιο εύκολο παγωτό, τέλεια συνταγή για αρχάριους!
Υλικά
Γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι
ζαχαρούχο γάλα 1
βανίλια 2
μελι 2 κουταλιές της σούπας
κρεμα γαλακτος 330 γραμμάρια κρύα
γλυκό του κουταλιού 3-4 κουταλιές της σούπας βύσσινο
Για την επικάλυψη
γλυκό του κουταλιού 2-3 κουταλιές της σούπας βύσσινο
Το παγωτό βύσσινο είναι από τα αγαπημένα μας. Σήμερα θα σας δείξουμε την δική μας συνταγή για παγωτό με δροσερό γιαούρτι και γλυκό του κουταλιού βύσσινο, μελωμένο και φανταστικό! Είναι δροσερό, δεν κρυσταλλώνει και αποτελεί το τέλειο επιδόρπιο.
Εκτέλεση για το παγωτό γιαούρτι με βύσσινο
Ανακατεύουμε το στραγγιστό γιαούρτι με το ζαχαρούχο γάλα, τις βανίλιες και το μέλι. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και την ενσωματώνουμε απαλά στο μείγμα με το γιαούρτι, με μία μαρίζ.
Στο τέλος προσθέτουμε το γλυκό του κουταλιού βύσσινο και ανακατεύουμε.
Γαρνίρουμε με επιπλέον γλυκό του κουταλιού βύσσινο και βάζουμε το παγωτό στην κατάψυξη για 2-3 ώρες. Στην συνέχεια το βάζουμε στη συντήρηση έτσι ώστε να παραμείνει αφράτο, σαν παγωμένη μους.
