Καλοκαιρινό ορεκτικό: Ντιπ πιπεριάς με φέτα
Καλοκαιρινό ντιπ πιπεριάς με φέτα για να βουτάμε το ψωμάκι μας. Ταιριάζει τόσο σε τραπέζι θαλασσινών όσο και σε τραπέζι ορεκτικών.
Υλικά
Πιπεριά Φλωρίνης 4-5 κομμάτια
Φέτα 250 γραμμάρια
Σκορδο 1-2 σκελίδες
Μπαλσάμικο 1/2 φλιτζανάκι του ελληνικού
Ελαιολαδο 1/2 φλιτζάνι του καφέ
Πελτές Ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας
Αλατι 1 πρέζα
Εκτέλεση για το ντιπ πιπεριάς με φέτα
Ψήνουμε τις πιπεριές Φλωρίνης και τις ξεφλουδίζουμε. Ρίχνουμε στο μπλέντερ τις πιπεριές, την φέτα, το σκόρδο, το μπαλσάμικο, το ελαιόλαδο, τον πελτέ ντομάτας και το αλάτι και τα χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Tips για το ντιπ πιπεριάς με φέτα
Εμείς βάλαμε 1 σκελίδα σκόρδο. Αν θέλουμε προσθέτουμε κι άλλο σκόρδο.
