Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα από μέλι και σκόρδο
Υλικά Συνταγής
6 μπούτια κοτόπουλου
Για τη σάλτσα
½ φλιτζάνι μέλι
½ φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικός
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
λίγο αλάτι
Για το σερβίρισμα
πουρές πατάτας έτοιμος ή σπιτικός
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα υλικά της σάλτσας. Τοποθετείτε τα μπούτια του κοτοπούλου σε μια γάστρα και περιχύνετε με τη σάλτσα μέλιου.
Σκεπάζετε τη γάστρα με το καπάκι της .
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 2 ώρες. Σερβίρετε με πουρέ πατάτας έτοιμο ή σπιτικό.
