Καλοκαιρινή σαλάτα με σύκα και προσούτο
Κερδίζει τις εντυπώσεις και ξετρελαίνει με τη γεύση της!
Υλικά:
Πράσινη σαλάτα της αρεσκείας σου
4 ώριμα, μεγάλα σύκα
40 γρ. γραβιέρα
50 γρ. φέτες προσούτο
10 ντοματίνια
1 κ.σ. μέλι
4 κ.σ. balsamico
2 κ.σ.ξίδι
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γλ. μουστάρδα
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση:
Πλένεις την σαλάτα με άφθονο κρύο νερό και την στραγγίζεις καλά
Κόβεις σε μικρά κομμάτια το τυρί και τα ντοματίνια στα δύο
Τα βάζεις σε μια σαλατιέρα και ρίχνεις αλάτι
Προσθέτεις τα σύκα, το προσούτο και ανακατεύεις καλά
Σε ένα μπολ ρίχνεις όλα τα υλικά του dressing, τα ανακατεύεις καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν
Ρίχνεις το dressing στη σαλάτα και σερβίρεις.
