Ένα εύκολο φαγητό για τις διακοπές και όχι μόνο. Πατάτες με λουκάνικα στην λαδόκολλα. Να τρώει η μάνα και του παιδιού να μην δίνει!
Υλικά
Πατατες 1-2 μεγάλες
Αλατι Κατά βούληση
Πιπέρι Κατά βούληση
Πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού
Ρίγανη Κατά βούληση
Κουρκουμας 1 πρέζα
Σκορδο 1
Λεμονι Χυμός από 1
Μουσταρδα 2-3 κουταλιές της σούπας
Ελαιολαδο 1 ποτηράκι του κρασιού περίπου
Δενδρολίβανο 2-3 κλωνάρια
Λουκάνικο 2 μεγάλα
Εκτέλεση
Αρχικά κόβουμε τις πατάτες σαν τηγανιτές και τις βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη, κουρκουμά, το σκόρδο ψιλοκομμένο, τον χυμό λεμονιού και την μουστάρδα.
Ανακατεύουμε με τα χέρια να πάνε παντού τα υλικά και προσθέτουμε στο τέλος το ελαιόλαδο και τα κλωνάρια δεντρολίβανου. Στο τέλος κόβουμε σε κομμάτια τα λουκάνικα και τα προσθέτουμε διάσπαρτα στο ταψί. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να ροδίσει καλά το φαγητό μας και απολαμβάνουμε.
