Μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη με 3 υλικά
1/2 κιλό φρούτα της επιλογής σας κομμένα σε μικρά κομμάτια (όπως βατόμουρα, blueberries, μήλα)
3 κουταλάκια του γλυκού σπόρους chia
4 χουρμάδες κομμένους
Εκτέλεση
Βάλτε τα υλικά σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Σιγά-σιγά τα φρούτα θα αρχίσουν να βγάζουν τα υγρά τους και οι χουρμάδες θα μαλακώσουν. Μόλις το μείγμα είναι έτοιμο (περίπου 3 ώρες), λιώστε τα φρούτα με ένα πιρούνι ή μπλέντερ μέχρι να αποκτήσουν υφή μαρμελάδας.
Βάλε τη σε ένα δοχείο αποστειρωμένο δοχείο που κλείνει αεροστεγώς. Αφού κρυώσει, μεταφέρετέ τη στο ψυγείο.
