Το πεύκο και τα προβλήματα του αναπνευστικού
Μπουμπούκια και βελόνες πεύκου*.
Τα μπουμπούκια και οι βελόνες του πεύκου μας δίνουν ισχυρότατα ροφήματα, ιδανικά και για τα προβλήματα του αναπνευστικού μας συστήματος
Με τα μπουμπούκια και τις βελόνες του πεύκου μπορούμε να κάνουμε
1) Αφέψημα.
Ας δούμε πως:
Σε μια μικρή κατσαρολίτσα βράζουμε μία κούπα νερό.
Μόλις το νερό μας αρχίσει να βράζει ρίχνουμε μισή κουταλιά της σούπας αποξηραμένα μπουμπούκια πεύκου, ή βελόνες – τις βελόνες τις πλένουμε πολύ καλά, κόβουμε λίγο τις άκρες τους και τις σπάμε με τα δάχτυλά μας για να διευκολύνουμε την απελευθέρωση των πολύτιμων ελαίων τους.
Σκεπάζουμε και βράζουμε σε σιγανή φωτιά για δέκα -10- λεπτά.
Τα αφήνουμε σκεπασμένα να κρυώσουν πριν χρησιμοποιήσουμε το ιαματικό ρόφημα.
2) Έγχυμα
Ας δούμε πως:
Σε μία κούπα ή σε μία τσαγιέρα, ρίχνουμε νερό που μόλις έχουμε βράσει.
Προσθέτουμε μισή κουταλιά της σούπας αποξηραμένα μπουμπούκια πεύκου, ή βελόνες πεύκου σκεπάζουμε αμέσως και αφήνουμε για είκοσι (20) λεπτά.
Σουρώνουμε πριν χρησιμοποιήσουμε το ιαματικό ρόφημα.
Τα ροφήματα από αφεψήματα και εγχύματα από μπουμπούκια και βελόνες πεύκου είναι ιδανικά σε περιπτώσεις
κρυωμάτων,
γρίπης,
καταρροής και
φλεγμονών της ανώτερης αναπνευστικής οδού.
Δρουν ως αποχρεμπτικά και μας απαλλάσσουν γρήγορα και αποτελεσματικά από επίμονο βήχα, μας προστατεύουν από ιώσεις, οι δε εισπνοές καθαρίζουν με επιτυχία την αναπνευστική οδό κατά τη διάρκεια γρίπης ή άλλων ιώσεων.
Έχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης C**,
βιταμίνης Α και φλαβονοειδών, ισχυρότατα αντιοξειδωτικά, τα οποία ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας και προστατεύουν τα κύτταρά μας από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες, με απώτερο αποτέλεσμα την προστασία από
καρδιακές παθήσεις,
διαβήτη,
alzheimer.
Είναι αντιπυρετικά και έχουν θερμαντικές ιδιότητες, γι ‘αυτό είναι ιδανικά και συνιστώνται στους ρευματικούς πυρετούς και σε άλλα συμπτώματα του πόνου.
Σημαντική σημείωση:
Αν δεν γνωρίζουμε τα δέντρα και τα είδη των πεύκων, διότι δεν είναι όλα κατάλληλα, επιβάλλεται να αγοράζουμε από πιστοποιημένα καταστήματα τα βότανα που θα χρησιμοποιήσουμε για να κάνουμε ροφήματα, βάμματα ή σιρόπια πεύκου
Ένα από τα είδη του πεύκου που είναι κατάλληλο για ροφήματα είναι το Pinus peuce grisebach που φύεται στη Βόρεια Ελλάδα και σε άλλα κράτη της βαλκανικής.
Τα περισσότερα κωνοφόρα είναι ασφαλή για παρασκευάσματα ροφημάτων όπως είναι τα αφεψήματα και τα εγχύματα, αλλά υπάρχουν τρία που πρέπει να τα αποφεύγουμε!
Χρησιμοποιούνται από τη φαρμακευτική βιομηχανία για τη δημιουργία ασφαλών εκχυλισμάτων για την παρασκευή φαρμάκων, αλλά η ατομική παρασκευή είναι επικίνδυνη.
Tα είδη του πεύκου που πρέπει να αποφεύγονται είναι:
Yew (Taxus)
Norfolk Island Pine (Araucana heterophylla)
Ponderosa Pine (Pinus ponderosa)
Πως κάνουμε το τέλειο ρόφημα από φρέσκες βελόνες πεύκου
Παίρνουμε μια χούφτα από φρέσκες βελόνες πεύκου.
Τις ξεπλένουμε με αρκετό νερό.
Κόβουμε τις καφέ άκρες και τις υπόλοιπες βελόνες τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια για να διευκολύνουμε την απελευθέρωση των πολύτιμων ελαίων τους.
Βάζουμε τις βελόνες μας σε ένα φλιτζάνι.
Βράζουμε μια μεγάλη κούπα νερό, το οποίο ρίχνουμε μέσα στο φλιτζάνι που έχουμε τις βελόνες.
Οι βελόνες μας θα επιπλέουν στην επιφάνεια του νερού.
Καλύπτουμε το φλιτζάνι με ένα πιατάκι για να εμποδίσουμε τα αιθέρια έλαια να εξατμιστούν και περιμένουμε 15 με 20 λεπτά να ετοιμαστεί το ρόφημά μας και οι πολύτιμες ουσίες του πεύκου να περάσουν στο νερό μας.
Θα δούμε τις βελόνες να έχουν πάρει ένα θαμπό πράσινο χρώμα και να έχουν βυθιστεί στο κάτω μέρος του φλιτζανιού.
Ανάλογα με τον τύπο του πεύκου, το ρόφημά μας μπορεί να είναι διαυγές ή ανοιχτό χρυσό καφέ έως κοκκινωπό καφέ.
Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε μέλι και λεμόνι και θα έχουμε ένα μοσχομυριστό και θρεπτικότατο ρόφημα.
Μπορούμε ακόμα να προσθέσουμε αποξηραμένες φλούδες πορτοκαλιού ή κάποιο μπαχαρικό τις αρεσκείας μας και να χαρίσουμε στο ρόφημά μας και μια επιπλέον εξωτική γεύση!
Είναι εκπληκτικό τι μπορεί να μας προσφέρει ένα απλό φλιτζάνι με ρόφημα πεύκου.
Μπορούμε να το προσθέσουμε στο νερό του μπάνιου μας και θα χαρούμε ένα αναζωογονητικό και θρεπτικό μπάνιο για το δέρμα μας.
Μπορούμε να ξεκινήσουμε τη μέρα μας με ένα ωραίο φλιτζάνι τσάι με βελόνες πεύκου, το οποίο θα μπορούσε να μας βοηθήσει να αισθανθούμε καλύτερα εμπλουτίζοντας, αναζωογονώντας και θεραπεύοντας τον οργανισμό μας σαν να είχαμε δεχτεί μια “μικρή αγκαλιά από τη Μητέρα Φύση”
Οι γυναίκες που είναι έγκυες ή που θέλουν να μείνουν έγκυες, συνιστάται να μην πίνουν ροφήματα πεύκου διότι μπορεί να δημιουργήσουν προβλήματα.
*Τα κωνοφόρα γενικά έχουν πλήθος φυτοθρεπτικά συστατικά.
Οι επιστήμονες διερευνούν τους ισχυρισμούς για την υγεία και τη διατροφή για τροφές από πεύκα που έχουν καταναλωθεί για εκατοντάδες χρόνια, όπως οι βελόνες, ο φλοιός,
οι ξηροί καρποί-σπόροι,
η γύρη και η ρητίνη – χυμός.
Μέχρι στιγμής, έχουν βρει αρκετές πληροφορίες για να υποστηρίξουν τους φαρμακευτικούς ισχυρισμούς με τη δυνατότητα για περισσότερες χρήσεις.
Η ακόλουθη λίστα είναι μόνο ένα δείγμα της έρευνας που εξετάζεται.
Έγγραφα που περιέχονται στο Εθνικό Κέντρο Βιοτεχνολογικών Πληροφοριών, στην Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, στην ενότητα PubMed.gov., που σχετίζονται με εκχύλισμα από βελόνες πεύκου και η έρευνα που πραγματοποιείται:
Τα φλαβονοειδή είναι ειδικά φυτοχημικά, θρεπτικά συστατικά των φυτών και βρίσκονται παντού στο φυτικό βασίλειο.
Έχουν ισχυρότατες ιδιότητες όπως:
αντιοξειδωτικές,
αντικαταθλιπτικές,
αντιβακτηριακές,
αντιικές,
αντικαρκινικές,
αντιφλεγμονώδης,
ανοσοενισχυτικές,
καρδιοτονωτικές, και πολλές άλλες.
Κείμενο και επιμέλεια κειμένου: thalia: botanologia.gr
