Αυτά τα φουσκωτά τυροπιτάκια σε φορμάκια για το σχολείο θα γίνουν τα αγαπημένα των παιδιών σας τόσο για την εμφάνιση όσο φυσικά και για την γεύση. Τέλεια επιλογή και για το παιδικό πάρτι.
Υλικά
Ξερή Μαγιά 3 φακελάκια
Ζαχαρη 2 κουταλιές της σούπας
Γάλα Φρέσκο 2 ποτήρια του νερού μέτρια σε μέγεθος χλιαρό
Σπορέλαιο Μισό ποτήρι του νερού μέτριο
Ελαιολαδο Μισό ποτήρι του νερού μέτριο
Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 600 γραμμάρια περίπου
Αλατι 1 πρέζα
Για την γέμιση
Φέτα Μισό κιλό περίπου
Για το άλειμμα
Αυγα 1
Αν θέλουμε να φάνε τα παιδιά δεν μετράει μόνο η γεύση αλλά και η εμφάνιση. Τα παιδιά είναι οπτικοί τύποι κι αν ένα φαγητό δεν είναι όμορφο, μπορεί και να μην θέλουν να το δοκιμάσουν. Γι’ αυτό και πάντα τρελαίνονται για χρωματιστές καραμέλες και γλυκά, παρόλο που δεν τους κάνουν καλό.
Μπορούμε λοιπόν να φτιάξουμε τυροπιτάκια αλλά αν αυτά τα τυροπιτάκια είναι φουσκωτά και μοιάζουν με λουλουδάκια, τότε σίγουρα θα ξετρελαθούν και σίγουρα θα θέλουν να τα δοκιμάσουν. Έτσι είναι μία φοβερή ιδέα για σχολικό κολατσιό αλλά και παιδικό πάρτι.
Εκτέλεση για τα Φουσκωτά τυροπιτάκια σε φορμάκια για το σχολείο
Σε μία λεκάνη προσθέτουμε την ξερή μαγιά, την ζάχαρη, το χλιαρό φρέσκο γάλα, το σπορέλαιο, το ελαιόλαδο, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και το αλάτι και ζυμώνουμε. Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί και να τριπλασιαστεί σε όγκο σε ζεστό μέρος, σκεπασμένη.
Βάζουμε την ζύμη μας σε μία ξύλινη επιφάνεια, την ξεφουσκώνουμε, την πλάθουμε ελαφρώς σε μακρόστενο ζυμάρι και την χωρίζουμε σε 16 ίσα κομμάτια. Παίρνουμε ένα ένα και με την βοήθεια του πλάστη και λίγο αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ανοίγουμε σε μικρά φυλλαράκια.
Στην άκρη βάζουμε τριμμένη φέτα κατά μήκος. Την άλλη άκρη την χαράζουμε σε 4 σημεία όπως κάνουμε στα ατσμά. Κλείνουμε την γέμιση, ρολάρουμε και κλείνουμε στρογγυλά. Τοποθετούμε στις θήκες ταψιού για μάφινς, αφού τις λαδώσουμε.
Αλείφουμε με χτυπημένο αυγό και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, πάνω κάτω, αντιστάσεις, στους 200 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσουν.
Tips για τα Φουσκωτά τυροπιτάκια σε φορμάκια για το σχολείο
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την ίδια ζύμη και να τα γεμίσουμε με πραλίνα, μαρμελάδα κλπ. Επίσης μπορεί να χρειαστεί λίγο παραπάνω αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
