Ψάχνετε να κάνετε μια πεντανόστιμη συνταγή για εσάς και τον αγαπημένο σας; Δοκιμάστε να κάνετε φιλέτο κοτόπουλο με βαλσάμικο.
Φιλέτο κοτόπουλο με βαλσάμικο, υλικά:
6 κομμάτια στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκαλα
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο
μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
1/2 φλιτζάνι ντομάτες ψιλοκομμένες
1/2 φλιτζάνι βαλσάμικο
1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού δενδρολίβανο (ροζμαρί)
1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
Φιλέτο κοτόπουλο με βαλσάμικο, εκτέλεση:
– Αλατοπιπερώστε και τις δύο πλευρές των φιλέτων.
– Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά.
– μαγειρέψτε τα στήθη κοτόπουλου μέχρι να πάρουν χρώμα ( 3 έως 4 λεπτά ανά πλευρά.)
– Προσθέστε το κρεμμύδι και τσιγαρίστε για 3 έως 4 λεπτά.
– Ρίξτε πάνω από το κοτόπουλο: τις ψιλοκομμένες ντομάτες, το βαλσάμικο, βασιλικό, ρίγανη,, δενδρολίβανο και θυμάρι.
– Τηγανίστε για περίπου 15 λεπτά, ( έως ότου το κοτόπουλο δεν είναι πλέον ροζ.)
– Για να είναι έτοιμο το κοτόπουλο, το θερμόμετρο θα πρέπει να μετράει 74 βαθμοί C.
Το σίγουρο είναι ότι θα νιώσετε υπέροχα και θα «μαγέψετε» το σύντροφό σας.
Συνταγή για φιλέτο κοτόπουλο με βαλσάμικο
