Πώς να μετατρέψεις την πίτα γύρο σε ένα υγιεινό γεύμα με λίγες θερμίδες
Μάθε πώς θα μειώσεις τις θερμίδες που έχει η πίτα γύρο!
Η πίτα γύρο συγκαταλέγεται στα junk food που προσθέτουν έξτρα θερμίδες στον οργανισμό και σίγουρα θεωρείται απαγορευτική για όσους κάνουν δίαιτα.
Ποιος όμως μπορεί να αντισταθεί στην απολαυστική του γεύση; Εξάλλου, είναι το πιο γνωστό ελληνικό φαγητό, το οποίο μπορούμε να γευτούμε σε κάθε γωνιά γρήγορα και εύκολα.
Βάση του είναι η πίτα, “αλάδωτη” ή μη, από λευκό αλεύρι, ολικής αλέσεως ή καλαμποκάλευρο. Και μετά, το βασικό υλικό: καλαμάκι κοτόπουλο ή χοιρινό, γύρος κοτόπουλο ή χοιρινός, μπιφτέκι, κεμπάπ ή κοτομπέικον.
Εναλλακτικά, μπορείς να βρεις σουβλάκι από λαχανικά, από μανιτάρια ή μπιφτέκια λαχανικών ή σόγιας. Επίσης, μπορεί να περιλαμβάνει ντομάτα, κρεμμύδι, τζατζίκι, σος γιαουρτιού ή μαγιονέζας μέχρι μουστάρδα, πατάτες, μαρούλι και λάχανο με καρότο.
Πώς να μετατρέψεις την πίτα γύρο σε ένα υγιεινό γεύμα με λίγες θερμίδες
Πίτα γύρο: Θρεπτικά συστατικά
Περιέχει γύρω στα 80-100 γρ. κρέας ή κοτόπουλο και 60 γρ. πίτα.
Προσδίδει γύρω στα 12-16 γρ. πρωτεΐνη, 35-50 γρ. υδατάνθρακες και 8-25 γρ. λιπαρά.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος B.
Mπορεί να περιέχει λυκοπένιο (αν έχει ντομάτα), ασβέστιο (αν έχει τζατζίκι), ενώ παίρνεις σίδηρο, ψευδάργυρο, φώσφορο και χαλκό από το κρέας του.
Αν το τρως με κρεμμύδι, τότε είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή, που έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες.
1.Η πίτα γύρο με λαδωμένη πίτα, κοτομπέικον, πατάτες και σος μαγιονέζας: Θερμίδες 557, πρωτεΐνη 28 γρ., λιπαρά 25 γρ., υδατάνθρακες 55 γρ.
2.Σουβλάκι με αλάδωτη πίτα ολικής αλέσεως, καλαμάκι κοτόπουλο, ντομάτα, κρεμμύδι, σος γιαουρτιού/μουστάρδας: Θερμίδες 333, πρωτεΐνη 23 γρ., λιπαρά 9 γρ., υδατάνθρακες 40 γρ.
Διάλεξε σουβλάκι με αλάδωτη πίτα ολικής αλέσεως: Με αυτό τον τρόπο προσλαμβάνεις περισσότερες φυτικές ίνες, που προκαλούν κορεσμό και θα γλιτώσεις 135 θερμίδες.
Προτίμησε καλαμάκι κοτόπουλο στήθος αντί για οποιοδήποτε άλλο κρέας, το οποίο έχει λιγότερα ολικά, αλλά και κορεσμένα λιπαρά.
Διάλεξε μουστάρδα ή κέτσαπ ή σος γιαουρτιού αντί για σος μαγιονέζας. Έτσι, θα πάρεις λιγότερα κορεσμένα λιπαρά.
Ζήτησε να βάλουν περισσότερα λαχανικά, όπως ντομάτα, κρεμμύδι, μαρούλι, μαϊντανό, λάχανο και καρότο.
Η καλύτερη επιλογή για να ξεδιψάσεις είναι σίγουρα το νερό και όχι κάποιο άλλο ρόφημα.
Τέλος, ιδανικά, διάλεξε το τυλιχτό σουβλάκι ως μεσημεριανό παρά ως βραδινό. Αν θέλεις να φας σουβλάκι το βράδυ, προτίμησε 2 καλαμάκια κοτόπουλο με σαλάτα και μια μικρή πίτα αλάδωτη.
