Κι όμως υπάρχει ένας διατροφικός κανόνας που εάν τον ακολουθήσεις θα σε βοηθήσουν στη γρήγορη απώλεια βάρους.
Συγκεκριμένα, όπως υποστηρίζει η Lisa R. Young, Ph.D., RDN, συγγραφέας των «Finally Full, Finally Slim» και «The Portion Teller Plan», η καλύτερη διατροφική συνήθεια για γρήγορη απώλεια βάρους είναι ο έλεγχος των μερίδων.
«Πιστεύω πολύ στη δημιουργία υγιεινών συνηθειών. Ως εκ τούτου, ψηφίζω υπέρ του ελέγχου των μερίδων. Οι μεγαλύτερες μερίδες έχουν περισσότερες θερμίδες από τις μικρές, επομένως είναι σημαντικό να τρώτε μικρότερες μερίδες τροφών με πολλές θερμίδες», εξηγεί.
Συγκεκριμένα, η Young προτείνει την κατανάλωση μικρότερων μερίδων των εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων, όπως οι τηγανητές πατάτες, τα αναψυκτικά και τα αρτοσκευάσματα.
«Φυσικά, είναι καλύτερο να τα κόψετε, αλλά επειδή δεν είναι βιώσιμο, η εξάσκηση στον έλεγχο των μερίδων είναι μια πιο υγιεινή επιλογή», λέει.
Εκτός από την αύξηση βάρους, η συνεχής κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων θα μπορούσε να οδηγήσει σε άλλα προβλήματα, όπως εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα και αύξηση του κινδύνου ορισμένων χρόνιων ασθενειών, όπως ο διαβήτης τύπου 2.
Παράλληλα η Young προτείνει να προσθέσεις ταυτόχρονα περισσότερα φρούτα και λαχανικά στο πιάτο σου.
«Εστιάστε σε αυτά που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας και όχι σε αυτά που πρέπει να στερηθείτε», λέει και προσθέτει: «Γεμίστε το μισό πιάτο σας φρούτα και λαχανικά. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα χρειαστεί να βρεθείτε στη θέση να κοιτάτε επίμονα ένα μισοάδειο πιάτο».
Αυτό το απλό κόλπο σου επιτρέπει να φας ένα γεμάτο πιάτο χωρίς να περιορίζεσαι μόνο στην κατανάλωση πιο υγιεινών επιλογών φαγητού ή να στερείσαι τα αγαπημένα σου γεύματα.
