Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού μια δροσερή μους σοκολάτα, light και ελαφριά, με λίγα υλικά θα σας φτιάξει σίγουρα τη διάθεση.
Δοκιμάσαμε τη συνταγή για μους σοκολάτα με 3 υλικά του Δημήτρη Μιχαηλίδη και το ίδιο θα σας προτείναμε να κάνετε κι εσείς.
Συστατικά
300 γρ. κουβερτούρα 52%
150 γρ. γάλα 1,5%
400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
Μέθοδος Εκτέλεσης
Σε ένα μπολ σπάμε την κουβερτούρα σε κομμάτια, προσθέτουμε το γάλα και λιώνουμε στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί.
Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει για 4’ λεπτά.
Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
Βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
Γεμίζουμε με το κορνέ ατομικά μπολ και γαρνίρουμε με ξύσμα σοκολάτας.
