Ο Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Γιώργος Μίλεσης, μας προτείνει ένα δροσερό smoothie με πεπόνι για να αντιμετωπίσουμε με τον καλύτερο τρόπο τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού.
Όσο ανεβαίνει ο υδράργυρος, τόσο μειώνεται η όρεξη και αυξάνει η κόπωση, ειδικά στο κομμάτι της μέρας που κάνει την περισσότερη ζέστη. Πολλές φορές, ακόμα και τα φρούτα είναι δύσκολο να τα φάμε αν δεν είναι παγωμένα.
Θα ήταν λοιπόν μια λύση, να τα… πιούμε αντί να τα φάμε σ’ ένα παγωμένο smoothie, γεμάτο φρούτα εποχής και γάλα/γιαούρτι. Θα μπορούσε να είναι πρωινό ή ακόμα και ενδιάμεσο γεύμα, για το σπίτι ή τη δουλειά – ένα κάλο thermos χρειάζεται μόνο. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και, C, καθώς και σε θειαμίνη, νιασίνη, Β6 και κάλιο, ενώ δεν περιέχει καθόλου χοληστερόλη και είναι σούπερ δροσιστικό. Το τέλειο, δροσερό smoothie με πεπόνι με υπογραφή ειδικού
Καλοκαιρινό smoothie πεπονιού
Χρόνος παρασκευής: 10 λεπτά
Μερίδες: 2
Συστατικά
1 κούπα πεπόνι, κομμένο σε κύβους
¾ κούπας γιαούρτι 2%
2 μικρές μπανάνες
½ ποτήρι γάλα 2% ή αμυγδάλου
1 κγ χυμό lime
πάγο
Εκτέλεση
Το τέλειο, δροσερό smoothie με πεπόνι με υπογραφή ειδικού
Κόβουμε το πεπόνι σε κύβους και βάζουμε όλα τα συστατικά στο blender.
Χτυπάμε για 1 λεπτό, μέχρι το μίγμα να γίνει απαλό.
Αν το θέλετε πιο πηκτό, προσθέστε περισσότερη μπανάνα ή πάγο.
Αν όμως το θέλετε πιο αραιό, προσθέστε περισσότερο γάλα ή χυμό πορτοκάλι.
Αν πάλι το θέλετε πιο γλυκό, μπορείτε να βάλετε λίγο μέλι στο μίγμα.
Βάλτε πάγο στα ποτήρια και σερβίρετε!
Διατροφική αξία, ανά ποτήρι
Ενέργεια: 168 kcal
Υδατάνθρακες: 30 gr
Πρωτεΐνη: 5 gr
Λίπος: 3,12 gr
Γιώργος Μίλεσης MSc Κλινικός Διαιτολόγος
george@milessis.gr
www.milessis.gr
