Κράνα: μία υπερτροφή ιδανική για ουρολοιμώξεις
Δεν αποτελούν μόνο μία υπερτροφή γεμάτη αντιοξειδωτικά, δεν έχουν μόνο υπέροχο χρώμα, αλλά οι επιστήμονες εδώ και χρόνια επιμένουν ότι είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά και στις ουρολοιμώξεις.
Ο λόγος για τα cranberries, ή επί το ελληνικότερον αλλά όχι τόσο γνωστό, κράνα, τα οποία φυσικά ανήκουν στην γενικότερη ομάδα των μούρων.
Τα περισσότερα είδη των κράνα είναι εγγενή της Αμερικής, ενώ κάποια από αυτά απαντώνται στην Ευρώπη και στην Ασία, ενώ τα βρίσκουμε κυρίως σε αποξηραμένη μορφή σε μεγάλες αλυσίδες καταστημάτων και σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων.
Η χρήση των κράνα στην προστασία και θεραπεία των ουρολοιμώξεων έχει ξεκινήσει πολύ πριν η επιστημονική κοινότητα επιβεβαιώσει την καθοριστική συμβολή τους στην παρούσα παθολογική κατάσταση. Ενώ αρχικά οι επιστήμονες πίστευαν ότι η ικανότητα των κράνα να προστατεύουν έναντι των ουρολοιμώξεων οφειλόταν στην οξύτητά τους τελικά φάνηκε ότι οι παρούσες ιδιότητες οφείλονται στο υψηλό περιεχόμενό τους σε προανθοκυανιδίνες.
Η χημική δομή αυτών των συστατικών των κράνα, κάνει δύσκολη την προσκόλληση ορισμένων παθογόνων βακτηρίων στο ουροποιητικό σωλήνα. Μεταξύ αυτών των βακτηρίων είναι και παθογόνα στελέχη της E. Coli, βακτήριο γνωστό για την παρουσία του στον εντερικό σωλήνα του ανθρώπου.
Τα άτομα τα οποία φαίνεται να ωφελούνται περισσότερο είναι γυναίκες μέσης ηλικίας με επαναλαμβανόμενα περιστατικά ουρολοιμώξεων, στις οποίες φαίνεται ότι η εισαγωγή των κράνα στη διατροφή τους μπορεί να μειώσει στο 1/3 την εμφάνιση ουρολοιμώξεων.
