Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για να ξεκινήσεις τη μέρα με ενέργεια στο full.
Θα χρειαστείς:
1 κούπα αλεύρι
2 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ. baking powder
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κούπα γάλα αμυγδάλου
1 κ.σ. μηλόξιδο
1 κ.γ. βανίλια
σιρόπι σφενδάμου για το σερβίρισμα
Μέθοδος:
Ανακάτεψε όλα τα στερεά υλικά σου μαζί και σε άλλο μπολ κάνε το ίδιο με τα υγρά. Στη συνέχεια πρόσθεσε τα υγρά στα στερεά και ανακάτεψε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Άφησε το να ‘ξεκουραστεί’ για 5 λεπτά.
Χρησιμοποίησε την κουτάλα που σερβίρουμε την σούπα για να φτιάξεις μικρές μερίδες από το μείγμα και ψήσε τες σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Όταν αρχίσουν να βγαίνουν μικρές φουσκάλες στην επάνω μεριά σημαίνει ότι είναι η ώρα να τις γυρίσεις.
Σέρβιρέ τες με το σιρόπι σφενδάμου και τα φρούτα της αρεσκείας σου.
