Απολαυστικά μπισκότα βρώμης με τρία μόνο υλικά!
Υλικά:
1 ώριμη μπανάνα
1 κούπα (90 γρ.) βρώμη
1/2 κούπα (120 γρ.) φιστικοβούτυρο
σοκολάτα (προαιρετικά για τη διακόσμηση)
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε μια ώριμη μπανάνα και τη βάζουμε σε ένα μπολ
Την λιανίζουμε καλά με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει σαν χοντροκομμένο πουρέ
Προσθέτουμε το φιστικοβούτυρο και ανακατεύουμε καλά
Τέλος προσθέτουμε και τη βρώμη και ανακατεύουμε καλά.
Απλώνουμε μια λαδόκολλα πάνω σε ένα ταψί
Με ένα κουτάλι η σκουπ παγωτού βγάζουμε μεγάλες μπουκιές και τις αραδιάζουμε πάνω στη λαδόκολλα
Στη συνέχεια δίνουμε στρογγυλό σχήμα με το χέρι
Ψήνουμε καλά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 8 λεπτά
Μόλις βγουν τα αφήνουμε να κρυώσουν και προαιρετικά διακοσμούμε με λιωμένη κουβερτούρα
