Pizza με λαχανικά: Μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή!

Pizza με λαχανικά: Μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή!

Μια εύκολη συνταγή με χειροποίητη ζύμη και φρέσκα υλικά από την ελληνική Γη για όλη την οικογένεια.

Υλικά:

2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μπρόκολο

1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί Cheddar

1 φλιτζάνι γάλα

1/2 κουταλάκι αλάτι

1/4 κουταλάκι του γλυκού

2 αυγά

1 φλιτζάνι μοτσαρέλα φρέσκια

Εκτέλεση:

Βράζουμε το μπρόκολο για 10 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει στο σουρωτήρι.

Διαβάστε Επίσης  Ριγκατόνι με φέτα και ντοματίνια

Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπολ.

Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα και το μπρόκολο καθώς και το τυρί και τα βάζουμε πάνω στη ζύμη μας (για τέλεια ζύμη πίτσας πατήστε εδώ).

Ψήνουμε μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να μοσχομυρίσει.2. Ακόμη, καθώς είναι εξαιρετικά αντιοξειδωτικά, κάνουν συνολικά καλό στην υγεία.

Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook

 

Διαβάστε Επίσης  Αφράτο κέικ με φιστίκια Αιγίνης

πηγή

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *