Λεπτή τάρτα λεμόνι
Χρειάζονται μόνο πέντε υλικά για να κάνετε αυτή την εύκολη και γευστική τάρτα με μυρωδάτα λεμόνια εποχής.
Υλικά
Για την ζύμη
1/2 φλυτζάνι ζάχαρη
1 φλυτζάνι βούτυρο
2 φλυτζάνια αλεύρι
Για την γέμιση λεμόνι
1,5 φλυτζάνι ζάχαρη
1/4 φλυτζάνι αλεύρι
4 αυγά
1 φλυτζάνι χυμό λεμόνι
Εκτέλεση
Ανάψτε τον φούρνο στους 180 βαθμούς να ζεσταθεί καλά
Ντύστε το ταψάκι σας με λαδόχαρτο
Σε μπολ ρίξτε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλεύρι -Κάντε μια ζύμη με τα χέρια ή με μίξερ
Ψήστε την για 15 λεπτά
Μόλις βγει, αναμείξτε σε μπολ τη ζάχαρη, το αλεύρι, προσθέστε τα αυγά χτυπημένα και τον χυμό
Απλώστε απαλά την σος λεμόνι πάνω από τη ζύμη και ψήστε ακόμη για 40 λεπτά
Οταν αρχίσει να κρυώνει, ρίξτε ζάχαρη άχνη στην επιφάνεια, αν θέλετε
