Νερό μελιτζάνας για τη μείωση της κακής χοληστερίνης
Το νερό μελιτζάνας έχει γίνει περισσότερο δημοφιλές τα τελευταία χρόνια, από τότε που αποδείχτηκε ότι, όταν καταναλώνεται σε τακτική βάση, μπορεί να βοηθήσει το σώμα να κάψει περισσότερο λίπος.
Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που πίνουν νερό μελιτζάνας μειώνουν επίσης τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης τους.
Η ωφέλεια αποδίδεται στην περιεκτικότητα της μελιτζάνας σε νασουνίνη, μια φυτοθρεπτική ουσία που βοηθάει στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών. Για περισσότερες πληροφορίες διαβάστε την έρευνα των Δρ. Ali et. al. εδώ.
Συστατικά
1 μελιτζάνα
2 λίτρα νερό
Προετοιμασία
Κόψτε τη μελιτζάνα σε φέτες και βράστε τη σε δύο λίτρα νερό. Όταν βράσει για μερικά λεπτά, απομακρύνετε το μείγμα από τη φωτιά και αφήστε το στην άκρη μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Καταναλώστε ένα φλιτζάνι από αυτό το υγρό αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.
