Σπιτικό σιρόπι με μέλι και καρότο για να καταπολεμήσετε το φλέγμα
Τα σπιτικά σιρόπια αποτελούν εδώ και πολύν καιρό μια φυσική εναλλακτική για τον έλεγχο των συμπτωμάτων της γρίπης, του κρυολογήματος και άλλων αναπνευστικών προβλημάτων.
Τα σιρόπια αυτά συνδυάζουν συστατικά με αντιφλεγμονώδεις και αποχρεμπτικές ιδιότητες. Αυτό τα καθιστά ιδανικά για ανακούφιση από τον πονόλαιμο, την υπερβολική παραγωγή φλέγματος και την απόφραξη των αεραγωγών του αναπνευστικού συστήματος.
Το συγκεκριμένο σιρόπι, φτιαγμένο με καρότο και μέλι, είναι μία από τις πιο αποτελεσματικές και υγιεινές επιλογές. Αυτό επειδή αντιμετωπίζει συμπτώματα όπως ο βήχας αλλά και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καταπολεμώντας την ασθένεια στη ρίζα της.
Ας δούμε πρώτα μερικές από τις εξαιρετικές ωφέλειες του καρότου:
Το καρότο αποτελεί φυσική πηγή βιταμινών Α, C και Β, που είναι γνωστές για τον αντιοξειδωτικό και τον προστατευτικό τους ρόλο στο σώμα.
Περιέχει βήτα-καροτίνη, μια ουσία η οποία -πέρα από το ότι ωφελεί την υγεία των ματιών– συμβάλλει στην ανοσοποιητική αντίδραση ενάντια σε ιούς και βακτήρια.
Το καρότο είναι επίσης εξαιρετικό για τη ρύθμιση των επιπέδων της χοληστερίνης στο αίμα σας καθώς και για την προαγωγή της αποβολής των συσσωρευμένων τοξινών.
Εξασφαλίζει επίσης σημαντική ποσότητα φυτικών ινών, που είναι απαραίτητες για σωστή πέψη.
Επιπλέον, το καρότο περιέχει αντιφλεγμονώδη συστατικά. Αυτά συμβάλλουν στον καθαρισμό των αεραγωγών για πιο γρήγορη ανακούφιση από τα συμπτώματα.
Όλα τα παραπάνω, σε συνδυασμό με την αντιβιοτική δράση του μελιού, καθιστούν αυτό το σιρόπι μια εξαιρετική συνταγή για να επιταχύνετε την ανάρρωση από τον βήχα και να καταπολεμήσετε το φλέγμα καθώς και άλλα συνηθισμένα αλλά ενοχλητικά συμπτώματα του κρυολογήματος ή της γρίπης.
Πώς θα φτιάξετε το δικό σας σιρόπι με μέλι και καρότο
Για να φτιάξετε αυτό το σπιτικό σιρόπι δεν χρειάζεστε πολύ χρόνο ή πολλά χρήματα.
Μπορείτε να βρείτε εύκολα καρότα και μέλι στα σούπερ μάρκετ και στις αγορές όλον τον χρόνο (και σε οικονομικές τιμές!).
Από την άλλη πλευρά, είναι σημαντικό να ελέγξετε την ποιότητα του μελιού. Αυτό επειδή μερικά εμπορικά μέλια περιέχουν σιρόπια και επεξεργασμένα σάκχαρα. Αν και η υφή τους είναι παρόμοια, η διατροφική τους αξία είναι αρκετά χαμηλή και δεν ωφελούν την υγεία σας.
Αν και κοστίζει λίγο περισσότερο, είναι πάντα καλύτερο να επιλέγετε 100% βιολογικό μέλι.
Υλικά
3 1/2 φλιτζάνια καρότο (400 γραμμάρια)
5 κουταλιές της σούπας βιολογικό μέλι (125 γραμμάρια)
Οδηγίες
Πρώτα πλύντε καλά τα καρότα, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με νερό.
Αφήστε το καρότο να βράσει μέχρι να μαλακώσει.
Έπειτα λιώστε το καρότο με ένα πιρούνι ή κουτάλι.
Στη συνέχεια βάλτε τα λιωμένα καρότα σε ένα γυάλινο βάζο και αναμείξτε τα με πέντε κουταλιές μέλι.
Τέλος, κλείστε το δοχείο και αφήστε το στην άκρη για τουλάχιστον μία μέρα πριν το καταναλώσετε.
Τρόπος χρήσης
Τρώτε 4 ή 5 κουταλιές της σούπας σιρόπι κάθε μέρα για να καταπολεμήσετε το φλέγμα.
Για να το χρησιμοποιήσετε προληπτικά, μπορείτε να τρώτε μία κουταλιά της σούπας σιρόπι τη μέρα, κατά προτίμηση σκέτο.
Αν βρίσκετε το σιρόπι υπερβολικά γλυκό, μπορείτε να το αναμείξετε με μισό φλιτζάνι χλιαρό νερό.
Έχετε υπόψη σας:
Αυτή η φυσική συνταγή δεν είναι κατάλληλη για ανθρώπους με υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Το μέλι τείνει να επιδεινώνει αυτήν την κατάσταση.
Επίσης δεν συνιστάται για ασθενείς που λαμβάνουν διουρητικά. Το σιρόπι μπορεί να ενισχύσει τη δράση τους και να προκαλέσει ανεπιθύμητα αποτελέσματα.
Γενικά, αποτελεί καλή επιλογή για την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού των παιδιών και των ενηλίκων. Επιπλέον, εξασφαλίζει πολλά θρεπτικά συστατικά και έχει ευχάριστη γεύση.
