Τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στο κρασί με φασκόμηλο βοηθούν στη διαχείριση της γλυκόζης στο αίμα, βελτιώνοντας τη δράση της ινσουλίνης.
Αυτή η θεραπεία δεν συνιστάται για παιδιά ή ανήλικους.
Συστατικά
- 5 κουταλιές της σούπας φύλλα φασκόμηλου (50 γρ.)
3 φλιτζάνια κόκκινο κρασί (750 ml)
Οδηγίες παρασκευής
Προσθέστε τα φύλλα φασκόμηλου σε μια κατσαρόλα και καλύψτε με το κόκκινο κρασί.
Ζεστάνετε, και μόλις βράσει, μειώστε σε χαμηλή φωτιά και σιγοβράστε για 2 ή 3 λεπτά.
Μετά από αυτό το διάστημα, αφήστε να κρυώσει και στη συνέχεια στραγγίξτε.
Φυλάξτε το σε ένα σκούρο γυάλινο βάζο.
Πώς να το καταναλώσετε:
Πιείτε ένα μικρό φλιτζάνι φασκόμηλου μετά από κάθε γεύμα.
Το φασκόμηλο είναι πολύ δημοφιλές στη χώρα μας, ιδίως ως αφέψημα το χειμώνα, και πολλοί άνθρωποι το πίνουν συστηματικά, επειδή το θεωρούν την «πανάκεια» της ελληνικής χλωρίδας για διάφορες παθήσεις.
Όμως ερευνητές του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΓΠΑ) προειδοποιούν ότι πρέπει κανείς να είναι προσεκτικός και να μην κάνει κατάχρηση του φασκόμηλου, επειδή αυτό κρύβει τοξικούς κινδύνους.
Υπογραμμίζουν ότι «επί του παρόντος φαίνεται να μην υπάρχει κίνδυνος που να συνδέεται με την περιστασιακή χρήση του φασκόμηλου, κυρίως ως αφεψήματος
