Σαλάτα με μπρόκολο για να αυξήσετε τον αριθμό των αιμοπεταλίων σας
Ξέρετε πώς να αυξήσετε τον αριθμό των αιμοπεταλίων σας με φυσικό τρόπο;
Τα αιμοπετάλια είναι επίσης γνωστά ως θρομβοκύτταρα και παράγονται από τον μυελό των οστών. Η ασθένεια γνωστή ως θρομβοπενία εμφανίζεται όταν το επίπεδο των αιμοπεταλίων σας είναι εξαιρετικά χαμηλό.
Η κύρια λειτουργία τους είναι να σταματούν την αιμορραγία και να διευκολύνουν την πήξη, διατηρώντας ταυτόχρονα την κυκλοφορία του αίματος σας υγιή. Η θρομβοπενία εμφανίζεται όταν το σώμα σας δεν παράγει αρκετά αιμοπετάλια, τα χάνει ή τα καταστρέφει.
Σαλάτα με μπρόκολο
Συστατικά
4 φλιτζάνια ωμού μπρόκολου
1 φλιτζάνι ηλιόσποροι (200 γρ.)
Ψιλοκομμένα αμύγδαλα ή πεκάν
1 κουταλιά σούπας σουσάμι (18 γρ.)
Ένα φλιτζάνι καρότα στον ατμό (115 γρ.)
1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι (12,5 γρ.)
1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη (20 γρ.)
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Χυμός λεμονιού
Παρασκευή
Πλένετε το μπρόκολο και το κόβετε σε μικρά κομμάτια.
Απλώστε το μπρόκολο σε ένα βαθύ ταψί μαζί με τα καρότα, αναμειγνύοντας και τα δύο συστατικά.
Ανακατέψτε το γιαούρτι, τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε τη σαλάτα μαζί με το μείγμα.
Πασπαλίστε μερικούς σπόρους από σουσάμι στο επάνω μέρος. Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και γαρνίρετε με ψιλοκομμένα καρύδια.
