Φτιάξτε νόστιμες κοτομπουκιές που λατρεύουν τα παιδιά!
Υλικά
2 στήθη κοτόπουλου
2 ασπράδια
1 φλιτζάνι γαλέτα
πιπέρι
ελαιόλαδο για το τηγάνι
Εκτέλεση
Kόβετε το κοτόπουλο σε μπουκιές και βάζετε το λάδι στη φωτιά να κάψει.
Σε βαθύ πιάτο χτυπάτε με το πιρούνι τα ασπράδια και τα πιπερώνετε. Σε άλλο πιάτο βάζετε τη γαλέτα. Περνάτε τις μπουκιές από το ασπράδι και μετά από τη γαλέτα.
Tις τηγανίζετε και τις ακουμπάτε σε χαρτί κουζίνας, για να στραγγίσουν από το περιττό λάδι.
Σερβίρονται ζεστές.
