Το κολλαγονο είναι μια πρωτεΐνη που παράγεται από το δέρμα ή και από άλλα όργανα του σώματος και παρέχει ελαστικότητα και λεία υφή.
Τονώνει με την δράση του την επιδερμίδα και προλαμβάνει το ζάρωμα και τις ρυτίδες.
Με την πάροδο των χρόνων, η φυσική παραγωγή κολλαγόνου μειώνεται, γι’ αυτό και εμφανίζονται τα σημάδια του γήρατος, στις περιοχές κυρίως γύρω από τα μάτια, το στόμα και τον λαιμό. Παρ’ ότι πρόκειται για μια φυσική διαδικασία στη ζωή κάθε ανθρώπου, υπάρχουν τρόποι να επιβραδύνουμε αυτή τη μείωση και να διατηρήσουμε υγιή την επιδερμίδα μας.
Δείτε πώς μπορείτε να αυξήσετε με φυσικό τρόπο την παραγωγή κολλαγόνου στον οργανισμό σας και να διατηρήσετε την επιδερμίδα σας λεία και νεανική.
– Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Είναι γνωστά για την ιδιότητά τους να διατηρούν το δέρμα απαλό και ελαστικό. Οι καλύτερες πηγές τους είναι τα ψάρια όπως ο τόνος, ο σολομός, ο μπακαλιάρος και ο κολιός, καθώς και ο λιναρόσπορος. Φροντίστε να καταναλώνετε ψάρι 2-3 φορές την εβδομάδα, ή να καταναλώνετε δύο κουταλιές λινέλαιο τη μέρα.
-Βιταμίνες
Η βιταμίνη C αποτελεί «κλειδί» για την παραγωγή κολλαγόνου – θα την βρείτε άφθονη σε φρούτα και λαχανικά όπως πορτοκάλια, φράουλες, μπρόκολο, κουνουπίδι, ντομάτα και λάχανο, ιδιαίτερα αν τα καταναλώσετε ωμά. Σημαντικό ρόλο όμως παίζουν και οι βιταμίνες B και E, που περιέχονται στα φυλλώδη λαχανικά, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, αλλά και στα φασόλια, τους σπόρους και τους ξηρούς καρπούς.
– Φυτο-οιστρογόνα
Τα οιστρογόνα είναι ουσίες που εκκρίνει ο γυναικείος οργανισμός, και διατηρούν υγιές το κολλαγόνο. Μόνο που κι αυτά, με τα χρόνια, μειώνονται. Υπάρχουν λοιπόν τρόφιμα που περιέχουν φυτο-οιστρογόνα, τα οποία μπορούν να αντικαταστήσουν τη δράση των χαμένων οιστρογόνων. Τέτοια είναι τα φασόλια σόγιας και παράγωγά του ή αντίστοιχα τρόφιμα, όπως το πίτουρο, τα φασόλια «pinto», ο λιναρόσπορος και οι βλαστοί.
– Ζελατίνη
Η ζελατίνη είναι ένα προϊόν που κάνει το ζελέ… ζελέ. Είναι επίσης αυτή η ουσία που σχηματίζεται πάνω στο μαγειρεμένο κρέας αν το αφήσουμε να κρυώσει. Δεν είναι άλλο από το κολλαγόνο του κρέατος, που έχει αποσυντεθεί. Προσθέτοντας ζελατίνη στην διατροφή μας, βοηθάμε το σώμα μας να «χτίσει» εκ νέου κολλαγόνο.
– Βιολογικός ορός γάλακτος
Πρόκειται για προϊόν που μπορεί να φανεί πολύ αποτελεσματικό στην αύξηση της παραγωγής κολλαγόνου στο σώμα. Προτιμάται στη βιολογικό εκδοχή του, για να αποφεύγουμε χημικά και άλλες ανεπιθύμητες προσθήκες.
– Κατεχίνες
Περιέχονται στο πράσινο αλλά και στο λευκό τσάι και περιέχουν ενώσεις οι οποίες αποτρέπουν την διάλυση του κολλαγόνου από ένζυμα. Το λευκό τσάι περιέχει άφθονο φαινολικό οξύ, το οποίο είναι γνωστό για την προστασία που παρέχει στον ιστό του δέρματος. Το πράσινο τσάι, εκτός από κατεχίνες, έχει και πολλά αντιοξειδωτικά που λειτουργούν εξουδετερωτικά απέναντι σε ελεύθερες ρίζες που απειλούν την επιδερμίδα.
– Λουτεΐνη
Ένα αντιοξειδωτικό που αντιμάχεται τις ελεύθερες ρίζες, η λουτεΐνη είναι μια ουσία που πρέπει να λαμβάνουμε σε ποσότητα περίπου 10 milligram τη μέρα. Την βρίσκουμε σε πράσινα, φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι και η λαχανίδα.
– λ-αργινίνη
Η λ-αργινίνη είναι ένα αμινοξύ πολύ σημαντικό στην διαδικασία σχηματισμού πρωτεϊνών και στην παραγωγή κολλαγόνου. Μάλιστα, έχει την ικανότητα να επουλώνει πληγές και άλλες ζημιές στην επιδερμίδα. Σύμφωνα με έρευνες, οι ιδανικές πηγές της είναι το σουσάμι, οι σπόροι, τα όσπρια, τα προϊόντα ολικής άλεσης, τα θαλασσινά, το σπανάκι και η σπιρουλίνα.
Προσοχή:
Μην καπνίζετε, μην πίνετε πολύ αλκοόλ, μην κάνετε καθιστική ζωή και μην εκτίθεστε στην ακτινοβολία του ήλιου χωρίς αντηλιακή προστασία. Αυτές οι συνήθειες θα μειώσουν δραματικά την παραγωγή κολλαγόνου ή την δράση του στον οργανισμό σας.
