κατανάλωση μιας μπίρας την ημέρα συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης πολλών σοβαρών καρδιακών παθήσεων σε νέα μελέτη μεγάλης κλίμακας.
Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ, που ορίζεται ως η κατανάλωση 14 μονάδων αλκοόλ την εβδομάδα και ισοδυναμεί με περίπου ενάμισι μπουκάλι κρασί ή επτά ποτήρια μπύρας, είναι γνωστό ότι συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης ορισμένων, αλλά όχι όλων, των καρδιαγγειακών ασθενειών, σύμφωνα με τους επιστήμονες.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Cambridge και το University College του Λονδίνου κατέληξαν σε αυτά τα συμπεράσματα, αναλύοντας τα ηλεκτρονικά μητρώα υγείας περίπου δύο εκατομμυρίων υγιών ενηλίκων στο Ηνωμένο Βασίλειο.
«Από την άποψη της βιολογίας, οι άνθρωποι που πίνουν με μέτρο τείνουν να έχουν χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονής, ή υψηλότερα επίπεδα της καλής χοληστερόλης», εξήγησε ο επικεφαλής της μελέτης Steven Ball.