Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι μιας υγιεινής
και ισορροπημένης διατροφής αλλά και ισχυρό «όπλο» για την απώλεια των
περιττών κιλών.
Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό
περιοδικό BMJ, τα φρούτα και τα λαχανικά που περιέχουν σημαντική
ποσότητα φλαβονοειδών, μια ομάδα φυτικών ουσιών με ισχυρή αντιοξειδωτική
και αντιφλεγμονώδη δράση, αποτρέπουν την αύξηση του βάρους
μακροπρόθεσμα.
Η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Σίνθια Σας προτείνει μια συνταγή για
smoothie από φρούτα και λαχανικά με μεγάλη περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή
για να ξεκινήσετε τη μέρα σας… αδυνατίζοντας!
Υλικά
– ¼ του φλιτζανιού μήλο
– ¼ του φλιτζανιού πορτοκάλι
– ¼ του φλιτζανιού φράουλες
– ¼ του φλιτζανιού σέλινο
– ¼ του φλιτζανιού πράσινη πιπεριά
– ¼ του φλιτζανιού τομάτες
– ¼ του φλιτζανιού μύρτιλλα
– μισό φλιτζάνι μαύρο τσάι
– ένα μικρό παντζάρι
– ¼ αβοκάντο μεγάλο (ή μισό αβοκάντο μικρό)
– ¼ του φλιτζανιού ρεβυθάλευρο
– 1 κουταλιά της σούπας μέλι
– μισό φλιτζάνι του γλυκού φρεσκοτριμμένο τζίντζερ
Ρίχνετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
