αποτελέσει ένα πλήρες γεύμα. Δοκιμάστε τη συνταγή και απολαύστε την.
Υλικά
800 γραμμάρια σπανάκι , καθαρισμένο και πλυμένο2 φλιτζάνια τσαγιού φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο4 φρέσκα κρεμμυδάκια1 κρεμμύδι, τριμμένο350 γραμμάρια φέτα χοντροκομμένη8 φύλλα κρούστας εμπορίου1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι
Βγάζουμε το τηγάνι από το μάτι, αφήνουμε να μειωθεί η θερμοκρασία και συμπληρώνουμε το ψιλοκομμένο άνηθο ανακατεύοντας καλά.Παίρνουμε ένα ταψί, το αλείφουμε με ελαιόλαδο και βάζουμε 4 φύλλα κρούστας, λαδώνοντας τα ένα – ένα.Αδειάζουμε τη γέμιση μέσα στα φύλλα, τη στρώνουμε καλά και βάζουμε από πάνω άλλα 4 φύλλα κρούστας λαδώνοντας τα και αυτά.Κόβουμε με το μαχαίρι την πίτα σε μερίδες και τη βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί.Ψήνετε στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις για 45 λεπτά περίπου.