Μακαρονοσαλάτα Χονολουλού
Υλικά:
• 400γρ ιταλικό κοφτό μακαρονάκι, όπως Ριγκατόνι, Πέννες, Φαρφάλλε, χωνάκια
• 7 κουταλιές της σούπας Hellmann’s Light
• 150 γρ τοματίνια
• 100 γρ τόνο
• 60 γρ φρέσκια ρόκα
• 100 γρ μοτσαρέλα
• 50 γρ πράσινες ελιές
• Βασιλικός
Εκτέλεση:
1. Βράστε τα ζυμαρικά ώστε να είναι “al dente”, τα στραγγίζεται και τα αποθηκεύεται στο ψυγείο.
2. Καθαρίστε και κόψτε τα τοματίνια, τη ρόκα και το βασιλικό.
3. Κόψτε τη μοτσαρέλα σε κύβους και προσθέστε τις πράσινες ελιές.
4. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί και προσθέστε τη Hellmann’s Light και τον τόνο.
