 |
.
Το γάλα αμυγδάλου είναι θρεπτικό και αποτελεί καλή εναλλακτική στο αγελαδινό γάλα την περίοδο της νηστείας.
Έχει λιγότερες θερμίδες από τα περισσότερα είδη γάλακτος, δεν παρέχει κορεσμένα λιπαρά και είναι καλή πηγή βιταμίνης Α και D. Επίσης, δεν περιέχει λακτόζη, άρα είναι κατάλληλο και για άτομα που έχουν ευαισθησία ή δυσανεξία στη λακτόζη.
 |
| Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε γάλα αμυγδάλου στο σπίτι. |
Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε γάλα αμυγδάλου στο σπίτι.
Υλικά
– 1 φλιτζάνι ωμά αμύγδαλα
– 4 φλιτζάνια νερό
– Λίγο μέλι (προαιρετικά)
– 1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
– Μουλιάστε τα αμύγδαλα για τουλάχιστον 4 ώρες.
– Βάλτε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ ώστε να ομογενοποιηθούν.
– Φιλτράρετε το υγρό από ένα τουλπάνι (γάζα) και στύψτε τη μάζα που θα μείνει να φύγουν όλα τα υγρά.
– Βάλτε το γάλα σε ένα μπουκάλι και αποθηκεύστε το στο ψυγείο. Διατηρείται για 4 μέρες.
Πηγή: Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας
.Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook
.Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook
