Μήνας: Φεβρουάριος 2018

Φτιάχνω σιρόπι που δεν χαλάει και δεν θέλει ψυγείο για διατήρηση Ένα απλό σιρόπι είναι μια πολύ απλή παρασκευή, αλλά πρέπει να γίνει με φροντίδα και ακρίβεια χρησιμοποιώντας αποστειρωμένα εργαλεία μαζί με την …

Εύκολη μαγιά για ψωμί Βράστε 450 γραμμάρια καλό αλεύρι, 110 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη και λίγο αλάτι, σε 7.6 λίτρα νερό για μία ώρα. Όταν είναι ζεστό σαν το γάλα, βάλτε …

Το σύκο, το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο, αποτελεί εξαιρετική τροφή και πηγή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Ακόμη και από τα αρχαία χρόνια ήταν ενταγμένο στην διατροφή, μάλιστα αναγνώριζαν την πολύτιμη διατροφική τους …

Το σκόρδο με το έντονο άρωμά του και την πικάντικη γεύση είναι από τα πιο δημοφιλή αρωματικά κηπευτικά της μεσογειακής κουζίνας. Tο σκόρδο καλλιεργείται, όπως και το κρεμμύδι, για το φρέσκο …

Έρωτας ή καριέρα: τι επιλέγουν τα ζώδια Κριός Σκυλί που γαυγίζει μην το φοβάσαι, λέει η παροιμία! Ο Κριός σκέφτεται την επαγγελματική του καριέρα, επιθυμεί την επιτυχία και τη δόξα, …

Το διάλεγμα του σπόρου της πατάτας   Ο πρώτος και πιο σημαντικός όρος για την επιτυχία της καλλιέργειας της πατάταςείναι η εκλογή των κατάλληλων πατατών για την σπορά. Ως σπόρος της …

Ο μαϊντανός είναι ένα από το πιο δημοφιλή αρωματικά φυτά που χρησιμοποιούμε στη μεσογειακή κουζίνα. Καλλιεργείται πολύ εύκολα σε γλάστρα ή ζαρντινιέρα και για το λόγο αυτό τον συναντάμε συχνά …

Όλα τα μυστικά για οικιακή αρτοποίηση Περιβάλλεται από ιερότητα και μυστήριο, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος των προσευχών μας και τη βάση της διατροφικής πυραμίδας. Διατήρησε στη ζωή ολόκληρους λαούς και συνοδεύει …

Συνταγή για παρασκευή μορταδέλας Παίρνεις 3 οκάδες ψαχνό από μπούτι χοιρινό, το ξεκοκκαλίζεις, βγάζεις τα νεύρα, το κόβεις σε μικρά κομμάτια και το περνάς από την μηχανή 2 φορές.Κατόπιν το …