Υλικά
300γρ καλαμαράκια κατεψυγμένα σε ροδέλες
½ φλιτζάνι αλεύρι
½ φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη
Αλάτι
Χυμό από 1 λεμόνι
Εκτέλεση
Ξεπαγώνουμε τα καλαμαράκια και τα στραγγίζουμε καλά από τα νερά τους. τα αλατίζουμε ελαφρά και τα ρίχνουμε στο αλεύρι και μετά στη φρυγανιά, ώστε να κάνουν μια κρούστα. Τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά (ανάλογα πόσο δυνατός είναι ο φούρνος). Μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο ρίχνουμε το χυμό λεμονιού.
.
