είναι μία από τις καλύτερες αποτοξινωτικές μεθόδους. Είναι απλή, είναι νόστιμη, δροσερή και χορταστική.
Καλό είναι να αποφεύγεται από άτομα που ακολουθούν ιδιαίτερη διατροφή για λόγους υγείας. Σε αυτές τις περιπτώσεις μπορείς να συμβουλευτείς τον γιατρό σου.
Στη νηστεία αυτή απαγορεύεται ακόμα και το νερό, αφού το καρπούζι έχει 95% περιεκτικότητα σε νερό.
Το καρπούζι έχει πολλά για τον οργανισμό μας θρεπτικά συστατικά. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα β-καροτίνη και λυκοπένιο (δύο έντονες αντιοξειδωτικές ουσίες). Είναι πλούσιο σε Κάλιο, το οποίο συμβάλλει στην ρύθμιση της καρδιακής λειτουργίας και τηςαρτηριακής πίεσης.
Επιπλέον είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, των οποίων η δράση είναι ευεργετική για την καλή λειτουργία του εντέρου, την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας καθώς πρόληψη του καρκίνου του ορθού και παχέως εντέρου.
Ακολουθεί πίνακας με τα συστατικά του:
Θρεπτικά συστατικά | Διατροφική Αξία ανά 100γρ |
Υδατάνθρακες | 7,55 gm |
Πρωτεΐνες | 0,61 gm |
Λίπη | 0,15 gm |
Φυτικές ίνες | 0,4 gm |
Σάκχαρα | 6,20 gm |
Ασβέστιο | 8 mg |
Σίδηρο | 0.17mg |
Κάλιο | 116 mg |
Νάτριο | 2 mg |
Μαγνήσιο | 11 mg |
Φώσφορος | 9 mg |
Φθόριο | 1,5 mg |
βιταμίνη Α | 569 IU |
βιταμίνη Β1 | 0,033 mg |
βιταμίνη Β2 | 0,021 mg |
βιταμίνη Β5 | 0,221 mg |
βιταμίνη B6 | 0,045 m |
βιταμίνη Β9 | 3 mc |
βιταμίνη C | 9,6 mg |
Νερό | 91,45 gm |
Ενέργεια | 30 kcal |
ένα καρπούζι μπορεί να έχει μόνο το μισό σάκχαρο από ένα μήλο….
– δεν περιέχει σχεδόν καθόλου λίπη…..
– καθόλου χοληστερίνη….
– και η περιεκτικότητά του σε θερμίδες αμελητέα… ένα μικρό μπολ ή ένα φλιτζάνι του τσαγιού καρπούζι περιέχει μόνο 40 θερμίδεςσε αυτά αν προσθέσουμε και:
την βιταμίνη Α
την βιταμίνη B1
την βιταμίνη B6
την βιταμίνη C
το φολικό οξύ
το λυκοπένιο
το β-καροτένιο
το κάλιο
το μαγνήσιο
το φώσφορο
το νάτριο
το ασβέστιο
και τις διαλυτές φυτικές ίνες
Η θειαμίνη λειτουργεί ως συνένζυμο για την παραγωγή ενέργειας στον οργανισμό και συντελεί στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, επίσης είναι σημαντική για την διαβίβαση των νευρικών ερεθισμάτων….
Ενισχύει την παραγωγή αντισωμάτων, ερυθρών αιμοσφαιρίων και συντελεί στην ισορροπημένη παραγωγή ορμονών, υποστηρίζει την υγεία των νεύρων και των ιστών του δέρματος καθώς και την υ
γεία του δέρματος, βοηθά στην αντιμετώπιση του στρες και στο να έχουμε καλό ύπνο
το άσθμα…
την οστεοπόρωση….
την ρευματοειδή αρθρίτιδα….
βοηθά στο να χάσουμε βάρος λόγω των αποτοξινωτικών και διουρητικών ιδιοτήτων του…….
οι ισχυρές διουρητικές ιδιότητές του βοηθάν στη θεραπεία…..
όλων των φλεγμονών του ουροποιητικού συστήματος καθώς και των χρόνιων ασθενειών της ουρήθρας, όπως κυστίτιδες, ουρηρθρίτιδες.
Ερευνες έχουν δείξει ότι και ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη μπορούν να επωφεληθούν από το καρπούζι.
Έχει παρατηρηθεί ότι μετά από μία ολιγοήμερη διατροφή με καρπούζι,
η φαγούρα και η πολυουρία εξαφανίζονται.
Η δε αναλογία του σακχάρου στα ούρα γίνεται φυσιολογική.
Ο χυμός του προκαλεί έντονη και ισχυρή διούρηση, λόγω της κιτρουλίνης και της αργινίνης που περιέχει, καθαρίζοντας έτσι το αίμα από τα δηλητήρια, βοηθά στην θεραπεία της νεφρίτιδας,καθώς βοηθά τα νεφρά να απαλλαγούν από τα άλατα και το πύο συμπαρασύροντας ακόμα και μικρούς λίθους.
Βοηθά η κατανάλωση του καρπουζιού στο να έχουμε υγιή την καρδιά μας, να έχουμε υγιή και ισχυρά οστά, να έχουμε περίσσεια κολλαγόνου, να προστατευτούμε από την υπέρταση, να έχουμε επαρκεί ενυδάτωση και εσωτερική λίπανση προστατεύοντας τον οργανισμό μας από τις ανεπιθύμητες και αρνητικές συνέπειες της αφυδάτωσης.
Ανανεώνουμε το κάλιο και το νάτριο που εξαφανίζονται από το σώμα μας τώρα το καλοκαίρι λόγω της μεγάλης παραγωγής ιδρώτα
Τονώνουμε τους μύες μας και να απαλλασσόμαστε από τις κράμπες.
Ακόμα και τα κουκούτσια του είναι γεμάτα πλούσιων θρεπτικών συστατικών….
στον αραβικό κόσμο τα σπόρια του καρπουζιού αλατισμένα και ψημένα αποτελούν μια υγιεινότατη τροφή….
Τέλος να προσθέσω για όσους θελήσουν να δοκιμάσουν την τριήμερη καρπουζοθεραπεία, ότι μετά το πέρασμα των τριών ημερών, πρέπει να υπάρξει σταδιακή επαναφορά στις στερεές τροφές με μικρά, συχνά γεύματα.http://www.proionta-tis-fisis.com