Το πιο ”έξυπνο” υποκατάστατο ζάχαρης παράγεται από την καρύδα!

Μπορεί οι περισσότεροι από εμάς να λατρεύουμε τη ζάχαρη και ό,τι παρασκευάζεται με αυτήν, όσο επιβλαβής και αν είναι για την υγεία μας. Τα τελευταία χρόνια οι εναλλακτικές γλυκαντικές ουσίες έχουν περάσει από διάφορες …

Το πιο ”έξυπνο” υποκατάστατο ζάχαρης παράγεται από την καρύδα! Διάβασε περισσότερα

Τα πρώτα χιόνια στα ορεινά της Αρκαδίας

Στα λευκά «ντύθηκαν» σήμερα τα ορεινά της Αρκαδίας. Μπορεί στην Τρίπολη ο καιρός να μην ήταν ιδιαίτερα άσχημος, σε χωριά της Αρκαδίας όμως, ακόμα και σε κάποια που δεν είναι …

Τα πρώτα χιόνια στα ορεινά της Αρκαδίας Διάβασε περισσότερα

Ζώδια και απιστίες: Ποιοι τις καταλαβαίνουν και ποιοι κοιμούνται τον ύπνο του δικαίου;

Εντάξει, άνθρωπος είσαι κι εσύ, δεν είσαι βράχος. Ματάκια έχεις και βλέπεις, οι πειρασμοί πολλοί και το διπλανό λιβάδι σου φάνηκε πιο πράσινο, για να πας να βοσκήσεις. Μια μπουκίτσα δηλαδή, …

Ζώδια και απιστίες: Ποιοι τις καταλαβαίνουν και ποιοι κοιμούνται τον ύπνο του δικαίου; Διάβασε περισσότερα

Πόσο «αθώα» είναι τα λούτρινα κουκλάκια για την υγεία του μωρού μας;

Τα παιδιά αγαπούν να κοιμούνται με λούτρινα ζωάκια. Ωστόσο αυτά τα φαινομενικά ακίνδυνα κουκλάκια εγκυμονούν σημαντικούς κινδύνους για την υγεία του παιδιού. Σε πρόσφατη μελέτη που διεξήχθη από την Dettol, …

Πόσο «αθώα» είναι τα λούτρινα κουκλάκια για την υγεία του μωρού μας; Διάβασε περισσότερα

H ΒΕΛΟΥΤΕ ΣΟΥΠΑ ΜΕ KΟΛΟΚΥΘΙΑ ΚΑΙ MΥΔΙΑ, ΤΟΥ MAMA ROUX

Η σούπα βελουτέ από κολοκυθάκια με μύδια, της Βελγίδας chef Sandra Berten, ήταν το πιάτο που ξεχώρισα στο θεματικό ειδικό δείπνο του Mama Roux με κόνσεπτ, 7 τόποι-7 πιάτα. Όπως έγραψα και στο …

H ΒΕΛΟΥΤΕ ΣΟΥΠΑ ΜΕ KΟΛΟΚΥΘΙΑ ΚΑΙ MΥΔΙΑ, ΤΟΥ MAMA ROUX Διάβασε περισσότερα

Πορτοκαλόπιτα με ψημένα φύλλα

Υλικά Συνταγής1 πακέτο (450 γραµµ.) φύλλο κρούστας 1 κ.σ. βούτυρο λιωµένο1 κ.γλ. κανέλα2 κ.σ. ζάχαρη5 αυγά1 φλ. ζάχαρη1½ φλ. σπορέλαιο1½ κεσεδάκι γιαούρτι2 πορτοκάλια (ξύσμα)2 κ.γλ. µπέικιν πάουντερ1 βανίλια2 κ.σ. κονιάκ1 …

Πορτοκαλόπιτα με ψημένα φύλλα Διάβασε περισσότερα

Ριζότο μανιταριών

Υλικά για 6-8 άτομα: 250 γρ. ρύζι για ριζότο (βιαλόνε νάνο, καρναρόλι, αρμπόριο ή Καρολίνα Σερρών) 150 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, καθαρισμένα και κομμένα στα έξι 150 γρ. μανιτάρια πλευρώτους, καθαρισμένα …

Ριζότο μανιταριών Διάβασε περισσότερα

Οι τροφές που απαγορεύεται να ξαναζεστάνεις μετά το μαγείρεμα

Το φαγητό που πετιέται στα σκουπίδια είναι μια από τις μεγαλύτερες σπατάλες της καθημερινότητας. Αν το «δεν πετιέται τίποτα» είναι κανόνας σε ένα νοικοκυριό, τότε αξίζει να σταθούμε και στην …

Οι τροφές που απαγορεύεται να ξαναζεστάνεις μετά το μαγείρεμα Διάβασε περισσότερα

Με αυτά τα βότανα θα καταπολεμήσετε το άσθμα

Το άσθμα είναι μια χρόνια φλεγμονώδης πάθηση των αεραγωγών που χαρακτηρίζεται από επαναλαμβανόμενα συμπτώματα, μεταβλητή στένωση των αεραγωγών και σπασμούς στους βρόγχους.     Τα βασικά συμπτώματα του άσθματος είναι …

Με αυτά τα βότανα θα καταπολεμήσετε το άσθμα Διάβασε περισσότερα

Πώς θα μειώσεις τις κηλίδες στα χέρια με τον πιο φυσικό και ανέξοδο τρόπο;

Πιθανόν θα έχεις ακούσει ότι μπορείς να καταλάβεις την πραγματική ηλικία μιας γυναίκας, κοιτώντας απλά τα χέρια της. Τα χέρια είναι από τις πιο αξιόπιστες ενδείξεις ηλικίας, ειδικά αν ταλαιπωρούνται …

Πώς θα μειώσεις τις κηλίδες στα χέρια με τον πιο φυσικό και ανέξοδο τρόπο; Διάβασε περισσότερα