Ως τροφική αλλεργία ορίζεται η αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος που προκαλείται από την κατανάλωση ενός τροφίμου ή συστατικού του τροφίμου, το οποίο δρα ως αλλεργιογόνο. Η αντίδραση αυτή συνήθως εμφανίζεται …

Πώς θα καταλάβω ότι το παιδί μου είναι αλλεργικό σε μια τροφή; Διάβασε περισσότερα

Γόπες κοκκινιστές Υλικά: • 1 κιλό γόπες • 1 Knorr «Σπιτικός» ζωμός λαχανικών • 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο • 2 μεγάλες ή 3 μέτριες ώριμες τομάτες ψιλοκομμένες, χωρίς τη …

Γόπες κοκκινιστές Διάβασε περισσότερα

Υλικά: • 850-900 γρ. φρέσκα κληματόφυλλα ή από βάζο• 250 ml ελαιόλαδο• 2 ½ φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι Καρολίνα• 2 ½ ξερά κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη• 8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα• …

Σαρμαδάκια με θαλασσινά Διάβασε περισσότερα

Υλικά: – 85 γρ. ζάχαρη – 50 γρ. Bιτάμ – 200 γρ. κρέμα γάλακτος – 200 γρ. καρύδα τριμμένη (ινδοκάρυδο) – 300 γρ. σοκολάτα γάλακτος για την επικάλυψη Εκτέλεση: •  …

Σοκολατένιες μπάρες με ινδοκάρυδο Διάβασε περισσότερα

ΚΡΙΟΣ Τι ζώδιο της Φωτιάς θα ήταν αν δεν άναβε στο… πιτς-φιτίλι; Ο θυμός του Κριού είναι θυελλώδης. Καλύτερα να κρατάς ομπρέλα, ωτασπίδες και να βρίσκεσαι σε απόσταση ασφαλείας, όταν …

Ένας μικρός οδηγός για το πώς να διαχειριστείς τα… θυμωμένα ζώδια Διάβασε περισσότερα

Χταπόδι με φάβα   Υλικά 500γρ φάβα 2 κρεμμύδια ξερά μεσαία 1 καρότο 2 φύλλα δάφνης Χυμός από 2 λεμόνια 1 χταπόδι μεσαίο 1 κρεμμύδι ξερό 2 φύλλα δάφνης 150ml …

Χταπόδι με φάβα Διάβασε περισσότερα

Η παρακάτω ιστορία συνέβη εδώ και αρκετά χρόνια. Την ιστορία αυτή μού τη διηγήθηκε ο καλός μου φίλος πατήρ Δημήτριος εφημέριος του ναού του Αγίου Βασιλείου στο Πειραιά στην οδό …

Πώς πίστεψε ένας άθεος καρκινοπαθής! Διάβασε περισσότερα

Εσύ γνώριζες ότι είναι καλύτερο να καθαρίζεις το πρόσωπο σου με λάδι αντί για νερό; Μπορεί να ακούγεται αντίθετο με την κοινή λογική, αλλά τελικά δεν είναι. Για την ακρίβεια …

Γιατί πρέπει από σήμερα να καθαρίζεις το πρόσωπο σου με λάδι Διάβασε περισσότερα

Πολλοί γονείς, θέλοντας να κάνουν το παιδί τους να φάει περισσότερο ή πιο υγιεινά, υιοθετούν πρακτικές που μπορεί να επηρεάσουν με λάθος τρόπο τη στάση του παιδιού απέναντι στο φαγητό.  …

Τα λάθη που κάνουν οι γονείς με τη διατροφή του παιδιού Διάβασε περισσότερα